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幼兒美食之蝦茸豆腐
原料:豆腐500克、蝦仁30克、雞胸25克、青椒10克、胡蘿蔔10克調料:精製油30克、鹽2克、酒3克、味精2克、雞蛋清半個、澱粉、蔥花少許製作方法:1、將豆腐切成1.5釐米長的正方形,蝦仁洗淨瀝乾水分切成蝦茸,雞胸肉切成肉丁,放油......
2023-11-14
幼兒食譜:雪菜豆腐
原料:瘦豬肉25克,雪裡蕻25克,豆腐150克,植物油8克,鹽2克,蔥、姜少許做法:1.瘦豬肉洗淨,在熱水中燙一下,去掉血水,剁成肉泥。2.雪裡蕻洗淨,切碎;蔥、姜切成碎末;豆腐切成小塊,用油略煎後取出。3.炒鍋放油,待油熱後,放入肉泥、蔥、姜......
2023-11-14
孕前食譜之蝦仁豆腐羹
蝦仁豆腐羹材料:蝦仁50克,豆腐250克,水髮香菇丁20克,青豆20克調料:澱粉水適量,雞湯400毫升,雞精、鹽、香油、蔥花各少許做法:1.將蝦仁抓洗乾淨,控幹水分;豆腐切成小方塊丁。2.滾水中加少許鹽,將蝦仁、青豆和豆腐丁分別焯燙,撈......
2023-11-22
蝦仁豆腐羹孕前食譜
材料:蝦仁50克,豆腐250克,水髮香菇丁20克,青豆20克調料:澱粉水適量,雞湯400毫升,雞精、鹽、香油、蔥花各少許做法:1.將蝦仁抓洗乾淨,控幹水分;豆腐切成小方塊丁。2.滾水中加少許鹽,將蝦仁、青豆和豆腐丁分別焯燙,撈出控幹。3.將......
2023-11-14
兒童食譜之水果拌豆腐
此菜含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養素,尤其橘子、草莓含維生素C豐富,並具有開胃、助消化、促進生長髮育的功效。適於10個月以上嬰兒食用。原料:嫩豆腐20克,草莓1......
2023-11-14
產後食譜之羊肉蝦仁燒豆腐
食譜原料:豆腐500克,羊肉100克,蝦仁100克,蔥片10克,薑片5克,雞湯100克,香菜10克,醬油10克,料酒10克,鹽5克,胡椒粉2克,豌豆粒25克,植物油50克,玉米粉10克。製作方法:1、羊肉洗淨,切成末;豆腐切成小塊;鮮豌豆粒25克,洗淨;香菜擇洗乾淨,切......
2023-11-22
孕婦食譜大全之蝦仁鮮豆腐
蝦仁營養豐富,肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物孕婦食譜--蝦仁鮮豆腐原料豆腐(500克)蝦仁(200克)蠶豆(80克);調料姜(8克)色拉油(60克)鹽(12克)白砂糖(10克)澱粉(豌豆)(25克)香油(10克)黃酒(1......
2023-11-22
幼兒喜愛的茄汁豆腐餅
豆腐中含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有植物肉之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。茄汁豆腐餅原料:寶寶喜愛的茄汁......
2023-11-15
兒童食譜:蝦仁豆腐
原料:嫩板豆腐1件,小蝦仁75克,雞蛋1只打散。調料:雞湯或肉湯半杯(水也可以)、鹽1/6茶匙、糖1/4茶匙、鮮醬油半茶匙、澱粉適量製作方法:1、仁抽去腸,洗淨瀝乾水。2、豆腐放入滾水中煮3分鐘,撈起,片去底及面的皮不要,豆腐切小粒......
2023-11-14
孕婦食譜大全之蝦仁溜豆腐的做法。
蝦仁溜豆腐的製作材料:主料:豆腐(北)300克,蝦仁80克輔料:大白菜(小白口)50克調料:醬油10克,鹽2克,黃酒5克,澱粉(豌豆)10克教您蝦仁溜豆腐怎麼做,如何做蝦仁溜豆腐才好吃1.豆腐切塊,放入容器中。2.蝦仁去泥腸,加少許紹酒,鹽醃......
2023-11-22
蝦仁豆腐美味飲食
菜名:蝦仁豆腐主料:絹豆腐、蝦仁輔料:青豆、西蘭花調料:辣椒醬、醬油、天添鮮、糖、醋、生粉、蔥薑蒜粉操作:1、將絹豆腐片拍生粉入油鍋裡炸至金黃色,撈出後,用吸油布吸油;2、青豆、西蘭花、蝦仁入鍋加鹽、天添鮮沸水,西蘭花......
2023-11-16
幼兒食譜:香椿蝦皮拌豆腐
原料:香椿、蝦皮和盒豆腐適量。調料:香油、精鹽少許。製法:選嫩香椿芽洗淨後用開水燙5分鐘,擠出水切成細末;蝦皮洗淨後在沸水鍋中略煮片刻後切成末;把盒裝豆腐倒出盛盤,加入香椿芽末、蝦皮末、精鹽和香油拌勻即成。特點:清香......
2023-11-15
兒童食譜之豆腐苦瓜湯
豆腐甘寒,苦瓜苦寒,均能清大熱,清胃降火,對呃逆不止伴有便祕小兒食用更佳。原料:豆腐2塊,苦瓜50克,調味品適量。製作:豆腐切成小塊,苦瓜洗淨,切成薄片,在沙鍋加水適量,用文、旺火交替,煲2小時,至瓜爛、豆腐熟,再加入調味品,即成。一般......
2023-11-14
幼兒美食:香軟糯芋兒蝦
烹製材料材料:小芋頭(5個)、香芹(2棵)、蝦(200g)、香蔥(1棵)、老薑(2片)調料:鹽(1/2茶匙)、料酒(1湯匙)、生抽(1茶匙)、水澱粉(1湯匙)、刀嘜純正花生油(1湯匙)1香芹洗淨切段;香蔥切成蔥花;老薑切末。2海蝦去掉蝦頭和蝦殼,留下尾部。3芋頭放入蒸......
2023-11-14
孕婦食譜大全之蝦仁豆腐丸的做法
蝦仁豆腐丸的製作材料:主料:豆腐(北)300克輔料:蝦仁50克,胡蘿蔔20克,香菇(鮮)15克,雞蛋40克調料:白砂糖2克,鹽4克,黃酒5克,澱粉(豌豆)5克教您蝦仁豆腐丸怎麼做,如何做蝦仁豆腐丸才好吃1.豆腐放在微波爐專用網上,加熱1分45秒......
2023-11-22
孕婦食譜之蝦仁鮮豆腐的做法
孕婦食譜--蝦仁鮮豆腐原料豆腐(500克)蝦仁(200克)蠶豆(80克);調料姜(8克)色拉油(60克)鹽(12克)白砂糖(10克)澱粉(豌豆)(25克)香油(10克)黃酒(10克);做法1.嫩豆腐切丁,鮮蝦仁入精鹽2克、澱粉10克、紹酒10克醃漬10分鐘。......
2023-11-20
雞茸豆腐的做法
讓寶貝快快長高的美味科學研究表明,每年五月是小兒最容易長個子的時候。媽咪最好抓住這一時機,為寶貝做幾道既美味又吃了能夠快快長的美味菜餚——雞茸豆腐(適合10個月以上)[原料]:鮮嫩豆腐1小塊,雞肉50克,雞蛋1......
2023-11-14
孕婦食譜之木耳青菜豆腐蝦丸湯
蝦仁營養豐富,肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。木耳青菜豆腐蝦丸湯是孕期的一款好食譜。主料:蝦仁200克豆腐150克豬肉(肥)100克木耳(幹)30克空心菜180克雞蛋清30克輔料:黃豆粉15克調料:鹽4克......
2023-11-16
月子食譜之雞茸蝦米丸子
雞茸蝦米丸子的特色:色澤美觀,鮮嫩適口。雞茸蝦米丸子的製作要訣:1.煎丸子用中火,避免外焦裡生,亦可用大翻勺技法,將丸子兩面煎黃,煎一面或兩面,都需用小火浸熟,外焦裡嫩,外黃肉熟是為上品;2.因有過油炸制過程,需準備植物油400克......
2023-11-14
孕期食譜 蝦仁豆腐泥
孕期食譜蝦仁豆腐泥原料:豆腐50克、胡蘿蔔20克、蝦2只、肉湯1小碗做法:步驟1:肉湯燒開,放入洗淨的豆腐,邊煮邊用器具壓成豆腐泥。步驟2:蝦洗淨去頭、殼和蝦線剁成蝦泥。步驟3:胡蘿蔔去皮切成細末。步驟4:豆腐湯煮開後,放入胡蘿......
2023-10-31
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