菠菜粉絲
材料:菠菜100克,粉絲50克,胡蘿蔔1個,熟芝麻5克。
調料:薑末、紅油、生抽、蒜蓉、鹽、味精、醋各適量。
做法:1、將粉絲泡軟,胡蘿蔔切絲。
2、把粉絲、胡蘿蔔、菠菜入開水中焯燙至熟,撈出撒上熟芝麻。
3、將薑末、蒜蓉、生抽、鹽、味精、醋、紅油調成味汁,淋在菠菜上即可。
功效:菠菜能促進人體新陳代謝,粉絲有增強食慾、潤腸通便等功效,本品可提高宮頸癌患者的免疫,增強抗病能力。
腐竹炒木耳
材料:腐竹段15克,綠豆芽100克,泡發木耳100克。
調料:香油、鹽、味精、水澱粉、食用油各適量。
做法:1、鈄腐竹焯熟後撈出備用,將綠豆芽洗淨後切去兩頭,備用。
2、鍋加油燒熱,放入綠豆芽、木耳煸炒幾下,加入水、鹽、味精,倒入腐竹燒3分鐘,用水澱粉勾芡,淋入香油後炒勻即可。
功效:腐竹對缺鐵性貧血有一定的療效,木耳能養血駐顏,令人容光煥發,本品可促進患宮頸癌的女性恢復健康。
彩椒炒肉絲
材料:牛裡脊肉400克,朦朧椒50克。
調料:醬油、料酒、澱粉、鹽、食用油各適量。
做法:1、牛裡脊肉洗淨切絲,加醬油、料酒、澱粉醃15分鐘,彩椒洗淨切絲。
2、鍋中倒油燒熱,放入牛肉絲翻炒片刻,放入彩椒絲拌炒,再加入鹽調味,炒勻即可盛出。
功效:青椒的辣椒素可終止細胞組織的癌變過程,降低癌症的發生率,豬肉可補虛強身,本品對宮頸癌的防治有一定的效果。
肉末香菇燒豆腐
材料:豆腐200克,肉末80克,香菇50克,彩椒40克。
調料:鹽、料酒、生抽、香油、食用油各適量,蒜末少許。
做法:1、將豆腐、香菇切塊,彩椒切粒。
2、將鹽、香菇塊、豆腐塊倒入沸水鍋中,焯煮後撈出。
3、用油起鍋,放入肉末、蒜末、香菇炒勻,淋入料酒,倒入豆腐塊、彩椒粒炒勻,注入清水,放入生抽、鹽煮至食材入味,淋入香油,炒至湯汁收濃,關火,盛出菜餚,裝盤即可。
功效:豆腐能益氣寬中,清熱解毒,豬肉則可補虛養血,本品結合兩者之長,對宮頸癌患者有較好的補益作用。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)