長期以來，在我國民間，尤其是農村廣大地區，關於胎兒的性別和孕期一直有著許多說法。這些說法家喻戶曉，不少人還真信。酸兒辣女之說就是其中之一。
酸兒辣女之說可謂是源遠流長。一些生怕“絕後”的家庭，如果妻子、兒媳孕後喜酸，便十分欣喜。若喜辣，則對孕婦另眼相待，甚至強迫其流產，以盼下次懷孕喜酸生男。
其實，從醫學的角度上講，孕婦出現食慾和味覺方面的變化，如食慾下降、對氣味敏感、嗜酸或嗜辣，甚至想吃一些平時並不喜歡吃的食物等，都屬於正常的妊娠生理反應。妊娠生理反應是由於孕婦的內分泌活動較平時有所改變，新陳代謝活動也隨之發生變化，繼而對消化系統產生影響所致，這與胎兒的性別根本沒有關係。
孕婦的口味還會受到不同地域及不同家庭飲食習慣的影響。比如，南甜北鹹、川辣西酸等，這些均與各地孕婦所生的新生兒的性別比例沒有顯著的關聯。
由此可以看出，僅從孕婦口味的變化來判斷胎兒的性別是沒有任何科學依據的。
