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胃炎患者需按口感來調養

來源:爵士範    閱讀: 1.53W 次
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口裡泛酸水、不想吃東西為脾胃不和型多喝白蘿蔔湯

胃炎患者需按口感來調養

犯病期間可喝些白蘿蔔湯,或將蘿蔔切細絲加花椒、大茴香炒至軟爛食用。對於胃酸分泌過多者,應禁用肉湯,可喝牛奶、豆漿以中和胃酸,也可將肉類煮熟去湯後再烹製。

口乾咽燥、吃東西沒滋味為胃陰虧虛型多吃酸味食物

犯病期間可喝些肉湯、雞湯等,或選擇帶酸味的水果、果汁,以刺激胃液分泌,幫助消化。萎縮性胃炎患者不妨喝些酸奶,可保護胃黏膜。

長期調理者,建議煮粥時常加些沙蔘、玉竹、山藥等生津健脾藥。如沙蔘20克,枸杞10克,粳米100克,共煮為粥。上腹脹滿者,粥快熟時,加玫瑰花5克,稍煮片刻,加少許白糖食用。

食慾差、乏力怕冷、苔白為脾胃虛寒型多吃沙鍋燉菜

年老體弱或胃病日久不愈者,飯菜要做得軟爛,易消化且富含營養,防止貧血和營養不良。避免吃生冷和含纖維多的食物,如芹菜、韭菜等。

口裡發苦、有異味、口乾為肝胃鬱熱型多吃“三瓜”

每天要進食適量蔬菜水果,如苦瓜、黃瓜、絲瓜等清熱瀉火通便的食物。可將絲瓜切成小塊,加調料做湯。也可常食“瘦肉炒三瓜”。

具體做法:先將50克豬肉煸炒至半熟,依次將苦瓜、絲瓜、黃瓜各100克下鍋同炒。

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