別名:燕窩菜、燕蔬菜、燕菜、燕根。
性味:味甘,性平。
歸經:歸肺、胃、腎經。
入藥部位:為雨燕科動物金絲燕Collocalia esculenta Linnaeus的唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩。
形態特徵:完整者呈不整齊的半月形或船形,常凹陷成兜狀,長6-10cm,寬3-5cm;表面黃白色或灰白色,附著於岩石一面較平,另一面微隆起,窩的內部粗糙,似絲爪絡樣,放大鏡下可見細小羽毛。質硬而脆,斷面細膩,呈角質樣光澤。浸水後柔軟膨脹,晶亮透明,輕壓有彈性。氣微腥,味微鹹,嚼之有粘滑感。
內服:絹包,煎湯或蒸服,5-10g;或入膏劑。
功效:養陰潤燥,益氣補中,化痰止咳。
主治:久病虛損,肺癆咳嗽,痰喘,咯血,吐血,久痢,久瘧,噎膈反胃,體虛遺精,小便頻數。
1、治體虛自汗:黃芪20g,燕窩5g。煎服,日服2次。(《中國動物藥》)
2、治虛勞咳嗽:沙蔘二錢,燕窩三錢,百合五錢。共燉爛食。(《不知醫必要》)
3、治體虛遺精:土燕窩10g,蓮肉10g,芡實10g,熟地15g,黃精15g。將土燕窩蒸熟,以後四味煎液送服,每晚睡前服。(《中國動物藥》)
溼痰停滯及有表邪者慎服。
《隨息居飲食譜》:“病邪方熾勿投。”
1、論燕窩為補虛理癆之聖藥:吳儀洛:“燕窩,大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損癆瘵之聖藥,一切病之由於肺虛不能清肅下行者,用此皆可治之。”(《本草從新》)
2、論燕窩清補,忌雞汁、冰糖同煎:趙學敏:“《從新》雲:(燕窩),今人用以煮粥,或用雞汁煮之,雖甚可口,然亂其清補之本性,豈能已痰耶?有與冰糖同煎則甘壅矣,豈能助肺金清肅下行耶?”(《綱目拾遺》)
3、《本草從新》:“(燕窩)可入煎藥,須用陳久者,色如糙米者最佳。燕窩腳(色紅紫,名血燕),功用相仿。。.。。.假燕窩無邊無毛(或微有邊毛,皆偽為之),色白(甚有白如銀絲者)。”