主料: 排骨 300-500g
輔料: 胡蘿蔔 5根
調料: 醬油 2大勺 料酒 2大勺 鹽 適量 蘇梅醬 1大勺
蘇梅醬胡蘿蔔燒排骨詳細製作步驟:
1、將胡蘿蔔切塊,排骨切塊用醬油、料酒、鹽醃製30min
2、將醃好的排骨用大火炒,顏色煎變金黃
3、加入胡蘿蔔,加水沒過
4、加入蘇梅醬,大火將水燒開,再轉中小火燒40min即可(水加多了再收收水)