骨質增生是中老年人常見的一種疾病，導致骨質增生一般是由外傷引起的或者年齡因素等等。骨質增生最佳的治療方法就是補充大量的飲食，通過飲食調節法，可以減輕疾病的痛苦。對於骨質增生這種骨科疾病來說，不僅有中醫治療法、西醫治療法，我們還有相對應的食療法。接下來我們就一起來看一下這種疾病的食療方法有哪些。
學懂三食療法有效趕走骨質增生
1、鯪魚粉葛豬骨湯
材料：鯪魚640克，葛根960克，豬脊骨480克，蜜棗20克，陳皮5克，花生油100克，鹽5克。
做法：魚洗淨，粉葛去皮洗淨切塊，豬骨洗好。蜜棗去核沖洗，陳皮浸軟刮淨。煲開水，放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚煎黃，煮約1小時後放入煲中，再煮1小時便成。
功效：鯪魚，富含豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素，具有益氣血、健筋骨、通小便之功效，治小便不利、熱淋、膀胱結熱、脾胃虛弱等。粉葛，葛根的別名，又稱幹葛、甘葛，含多量澱粉，有解肌退熱、生津止渴、解酒和清胃熱的作用。蜜棗，含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等，能有提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長髮育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。
2、蓮慄糯米糕
材料：糯米粉500克，蓮子60克，栗子（鮮）60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。
做法：將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮，壓爛成泥為糕粉。糯米粉加沸水調和均勻，將糕粉、糯米細粉與白糖拌勻。撒入桂花米，放入碗內，上籠蒸1～2小時至熟透，取出。
功效：蓮慄糯米糕具有益腎健脾、補虛強骨之功效，適於脾胃陽虛證型骨質增生症患者食用。蓮子甘平，益心脾，味澀固精止瀉，用治脾氣腎虛損不固，功近芡實，兼有養心安之功。糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。栗子富含鈣、硫及維生素D，能補充機體對營養物質的需求，有利於患者康復。
3、羊肉胡蘿蔔湯
材料：羊肉（瘦）280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山藥100克，胡蘿蔔150克，蔥白10克，姜4克，黃酒10克，胡椒1克， 鹽4克，醋15克。
做法：將精羊肉洗淨，去筋膜，切成小塊。豌豆洗淨，胡蘿蔔切除根，葉及尾尖，洗淨，切成細絲；山藥去皮刮淨，切成小薄片。香菜摘去根和老葉，洗淨；生薑洗淨切片；蔥洗淨，切段；草果仁裝入小紗布袋口內扎口。將羊肉塊用沸水焯一下，以去血水和異味，放入鍋內。鍋內加胡蘿蔔絲、山藥片、蔥白、薑片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉，適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。轉用小火燉至羊肉酥爛，撈去蔥、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。再加鹽、香菜、醋，調味即可食用。
功效：羊肉，既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。紅蘿蔔性微溫，皮為紅色可入心、肺、胃三經，具有清熱、解毒、利溼、散瘀、養心清血、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。
如何有效預防骨質疏鬆
1、持續補鈣
50歲之前和50歲之後，人們每天分別需要攝入1000毫克和1200毫克的鈣。其中至少一半應通過飲食補鈣，另一半則需要通過營養補劑補充。每日攝入600毫克鈣，同時還補充維生素D3。優質富鈣食物包括：脫脂奶製品（1杯牛奶或酸奶大約含鈣300毫克）、羽衣甘藍（煮熟後1杯含鈣120毫克）、大豆（半杯中含鈣113毫克）以及鈣強化早餐麥片和橙汁（每份含鈣量達到500毫克以上）。
2、補充維生素D3和維生素K
每天應通過補劑攝入1000國際單位量的維生素D3。成人每天應通過複合維生素補劑攝入90微克維生素K。這兩種維生素能夠幫助鈣質吸收和利用。重要提示：通過血檢可測維生素D水平，健康標準為50~80納克/毫升。
3、減掉腹部脂肪
男女腰圍分別大於102釐米和89釐米，說明腹部存在多餘內臟脂肪，骨髓脂肪也會相應增多。過量的脂肪會增加導致炎症的化合物的釋放，進而導致骨質變脆。
4、遠離高鹽食物和碳酸飲料
加工食品、外賣和餐館食物含鹽量相對較高，會導致骨折危險增加4倍。兩位專家每天會吃更多沒有額外新增鈉鹽的新鮮、冰凍或罐裝蔬菜，外加一小把堅果，以補充能夠強健骨骼的鉀。重要提示：每月喝1杯碳酸飲料就足以降低髖骨骨密度。原因是，其中的磷酸可導致骨骼中鈣質流失，而健怡汽水或普通蘇打水中的咖啡因也會阻止鈣質吸收。
