冬至過後，天氣開始變冷了，流行性感冒也開始增多了。每年的冬季都有一堆的人患上流感，那麼我們應該如何預防流行性感冒呢？下面就講講飲食預防流感的方法，教你吃哪些食物也能抵抗流感病毒的襲擊。
八種食物預防流行性感冒
1.胡蘿蔔
它富含對人體有益的β-胡蘿蔔素。β-胡蘿蔔素是一種能夠促進機體抵抗細菌和傳染病入侵的免疫刺激劑。研究顯示免疫細胞大量增加會消耗較多的β-胡蘿蔔素，包括那些自然殺傷細胞。
2.梅子
抵抗甲流的食品中，梅子充當的是殺菌先鋒，梅子內含蘋果酸、琥珀酸等，有顯着的抗菌作用，對預防感冒有一定功效。
3.杏仁
研究證實，不論老年人還是青年人，體內充足的維生素E能明顯增強T細胞的抗感染能力。因此，平時要多吃維生素E含量高的杏仁、麥芽和各種深顏色蔬菜，尤其流感期間必不可少。杏仁皮的提取物有助於我們戰勝普通感冒和流感等多種病毒感染。
4.香蕉
預防流行性感冒吃什麼好？香蕉所含的豐富維生素B6有助於抗擊炎症，提高免疫力。香蕉與燕麥片等全穀食物一起食用，是抗感冒病毒的“雙保險”。研究認爲，香蕉能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，提高人體抵抗疾病的能力，特別對病人、老年人很有效果。
5.瘦肉
瘦肉、家禽、魚類和貝類食物中含有優質蛋白和豐富的鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素。其中鐵元素易被人體吸收，如果人體內的鐵元素含量維持在良好水平，能夠提高機體的免疫力。另外一種重要營養元素鋅，可激活人體內對抗病毒感染的白細胞，並增強細胞活力。
6.辣椒
吃辣椒能夠刺激人們食慾，促進胃腸蠕動，提高澱粉酶的活性，同時還能加快血液循環和新陳代謝，具有祛散風寒、通利肺氣的功能。當你因感冒而嚴重鼻塞時，可在做飯時放些幹辣椒。其中的辣椒素能降低鼻粘膜分泌物的黏稠度，使鼻涕更容易流出，還能清除鼻腔內的細菌。辣椒性“熱”，有口腔潰瘍、便祕等上火症狀、患有長期胃病以及中老年朋友要少食。
7.紅薯
紅薯中豐富的澱粉、胡蘿蔔素以及鉀、鐵等10餘種微量元素，能保護人體上皮細胞的結構完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的產生，消除食品或環境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用，不僅可以預防流感，還有預防重金屬致癌的功效。
8.魚腥草
魚腥草可以增強白細胞的吞噬功能，對一些呼吸道、腸道炎症比較有效。魚腥草還可以提高機體免疫力、可以明顯抑制病原微生物，對流行感冒和春季菌痢的預防和緩解有積極作用。
預防流行性感冒的方法
1.避免室內溼度太低
室內溼度太低，喉嚨會容易乾燥，而病毒最佳的生長環境就是乾燥的黏膜因此，如果開暖氣，要在室內放一盆水，或者是常用口呼吸一下熱水、熱茶散發的熱氣，都可適度調節溼度。
2.避免病毒相互傳染
病毒可經由噴嚏、咳嗽傳染，與患者保持距離才能避免傳染，另外，像是患者的雙手及用過的物品也都要回避，同時在感冒大流行的時候，一定要勤用肥皂洗手。
3.米醋薰房
用米醋薰房間可減少屋內的病毒。
4.均衡膳食
多吃含維生素C的水果蔬菜和高熱量、高蛋白的食物，可以增強抵抗病毒和細菌感染的力量。
5.泡腳
睡前用熱水泡腳，並按摩涌泉穴。每晚用較熱的水（溫度以熱到不能忍受爲止）泡腳15分鐘，水量要沒過腳背，泡後雙腳要發紅，纔可預防感冒。
