潮汕是哪個省的城市?廣東省東南沿海三大地級市的統稱

潮州菜雖然很多人都知道，尤其是潮汕的粥非常多，但是很多人都不知道潮汕到底是屬於哪個省份的城市，實際上它指的是廣東省的多個城市，從宋元時期開始潮汕人就大量的外遷到海外，現在海外華人中潮汕人的比例很大，下面就跟着一起來看看吧!

潮汕是廣東省的東南沿海地區的城市統稱，屬於福建省和廣東省的交界地帶，潮汕的潮州菜也是國內粵菜中最強的一個菜系，潮汕人多是以善於經商而揚名世界，甚至泰國國王都將潮汕人稱之爲東方猶太人，目前潮汕地區主要包含了潮州市、揭陽市以及汕頭市這三個地級市。

潮汕地區的人口占到了整個廣東省人口的12.95%，潮汕地區中的揭陽市2017年的常住人口爲608.6萬人，而汕頭市的2017年常住人口則爲560.82萬人，潮州市的常住人口則爲277.45萬人，並且在海外華人人口中潮汕人的比例也是很高的，潮汕因此被稱爲華僑之鄉。

潮汕人雖然屬於廣東省，但是當地講粵語的人並沒有潮汕話多，而潮汕又是閩南語分支的潮汕片，某些詞語上都是相通的，但是總的來說潮汕話相對於福建的閩南語還是有所區別的，因此潮汕話還是另一種獨立的方言體系，不過它們都屬於閩語支系。

潮汕人之所以被稱爲東方猶太人，就是因爲他們有着非常強的生意頭腦，那麼潮汕人爲什麼這麼會做生意呢?最重要的一點就是潮汕人做生意會相互幫助，很多潮汕人生意的發展模式就是前輩帶着後輩上位，有種肥水不流外人田的感覺，因此往往是一個潮汕人開闢了一個新的生意，就會帶來源源不斷的潮汕人在這裏做生意，最終形成一個龐大的家族產業，比如深圳首富排行榜前十之一的姚振華就是潮汕人。