解答：豆漿和雞蛋是可以一起吃的，因爲豆漿中含有的胰蛋白酶抑制物在高溫烹煮下，已經失去活性，因此也不會影響到雞蛋中蛋白質的吸收。但是在食用時，要保證兩者都加熱完全，這樣會更好吸收，也不會破壞營養價值。
完全煮熟的豆漿和雞蛋是能一起吃的，之所以流傳着兩者不能一起吃的謠言，是因爲生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，會抑制體內的胰蛋白酶，導致蛋白質無法很好的吸收。但是生活中我們都會將豆漿加熱後纔開始食用，這時胰蛋白酶抑制物就已經被全部破壞了。
生活中還有很多含有胰蛋白酶抑制物的食物，比如花生，大豆，豆角等，但是我們在食用時，都會經過至少十分鐘的高溫烹煮，所以熟豆漿和熟雞蛋一起吃是不會產生什麼影響的。
喝豆漿的禁忌1. 豆漿“假沸”現象要注意
很多時候，人們爲了健康營養，都會自己製作豆漿，但是在煮豆漿的時候，卻並不知道怎麼纔算煮熟，看到泡沫不斷的向上翻涌，就以爲差不多好了，但其實這只是一種“假沸”現象，是因爲豆漿中的有機物受熱膨脹導致，並非是真正的沸騰，喝了這樣半生不熟的豆漿，很容易刺激腸胃。
2. 不要空腹喝豆漿
在空腹時喝豆漿，會導致豆漿中的蛋白質全部轉化爲熱量，直接被身體消耗，而起不到補充營養的作用。所以在喝之前，最好是吃一些麪包，和饅頭等主食。
3. 不要過量飲用豆漿
大量的飲用豆漿，會造成蛋白質過多，使腸胃消化不良，出現腹脹腹瀉。
4. 不要用保溫瓶裝豆漿
因爲豆漿能夠消除保溫瓶中的水垢，而且瓶內的細菌會快速繁殖，3-4小時豆漿就會變酸。
