不知道現在大家對過年還有沒有什麼感覺，相信是越來越感覺到年味變淡了，同時也不由自主的去懷念小時候的春節，去回憶那種美好和滿足，這裏就是作者自己的故事，又相似的也有不相關的，總之也是一段十分美好的回憶。
年年過年，年年過，但每年的味道卻不一樣。尤其是物慾橫流的當下，過年只不過是一種有錢人的排場沒錢人的習俗而已。
最值得回味的春節應該是在記憶中的童年。那時過年不象現在這樣變着法的找年味兒，而是由衷地對春節的期盼和渴望。春節的氛圍也迎合着人們的願望;濃濃的，醇醇的，滿含着喜悅。一點點流水賬算是對童年春節的懷念和追憶吧。
記得從臘月二十三就算是開始過年了，每到這一天，家裏人忙裏忙外，我呢?也不閒着，幫助大人把院子打掃的乾乾淨淨，然後稀裏糊塗的跟同伴拿着框子去河邊的冰灘上掏冰，把不大不小的冰塊放在窯洞的的窯腿子下面(一般貼天神之位和土神之位的窯腿子)和每個門的兩個門墩上面，有時候冰塊和炭塊一起放，這些東西具體是幹什麼用的，我到現在也沒搞明白，估計就是辟邪之類的吧。等把冰塊放好，時間也就到了太陽落山的時候了，這時母親把雜麪也擀好了，尤其母親把雜麪切成寬條的，那是我最喜歡的，把柿子醬和豬肉乾拌在一起是最好吃的，現在想起都有點流口水的感覺。吃完麪，天已經大黑，父親會把竈火中的紅火碳用鉗子舉出來兩塊放到鐵勺子中，找來陳醋在每個窯洞裏邊走邊把醋倒在勺子中的紅火碳上，發出吱吱的聲音，放出白色的氣體，那個味不是很好聞，後來才明白這個過程叫做打醋罈;當時人們的說法是消災免難，實際按現在的科學解釋就是消毒。接着父親拿出早已買好的香和黃紙，在竈臺前、天神位、土神位、青龍白虎位、豬牛圈羊雞窩等地方都打上一炷香，然後燒一張細條黃紙，我跟在後面負責磕一個響頭，結束後從不忘記放上一串鞭炮。祭拜過神靈過年也就算真正開始了。好像說這個過程就是送竈神去上天請示一年的工作，渴望帶回這一年風調雨順、平安幸福的福祉來。
從臘月二十四開始，家家戶戶都忙的不亦樂乎，準備年茶飯，一直要忙到大年三十日。最麻煩的是每家每戶都蒸黃饃饃(用黃米做的，在蒸的過程中裏面還包一些用豇豆、紅棗、南瓜、紅小豆和其他豆子一起做成的餡)，記的包餡的黃饃饃不變花，不包餡的黃饃饃變的特別花。大鍋小鍋要蒸好半天，讓我頭疼的是在蒸黃饃饃的時候，需要火候旺，所以母親讓我幫着拉風箱，拉風箱是力氣活，我拉一會就厭煩胳膊也發睏，故找半天藉口才能逃脫，逃脫的辦法當時想的最佳方法就是“裝病”，那樣母親馬上就讓我坐炕上去，不用幫忙了;蒸的多是爲了到正月大人孩子都有個吃的，尤其那冰凍黃饃饃是最解饞的。其次下來是做黃酒(俗稱米酒)、做豆腐、生豆芽和生豆莢莢等，這些既需要熱炕頭又可能對家造成不衛生的結果，所以都趕在打掃房子之前;對了，在打掃房子之前，個別家庭還有一樣需要準備的就是做粉條，這是陝北人最喜歡吃的。我記得很清楚，我們家也用瓢“漏”過粉(陝北人把做粉條稱作“漏粉”，因爲漏粉的工具是用瓢葫蘆)，那個過程雖然不是很清楚，在記憶中把粉條從熱水鍋撈出後放進有冰塊的冷水中冷卻，然後撈出來，把粉條用棍子分成一瓢一瓢，放在席子上，第二天凍成一整片，再把它掛到空中的繩環中(在漏粉前，專門在兩顆樹之間或者兩個窯洞之間的柱子上拉上鐵絲，在鐵絲中套進去一些布環，然後把準備好的每瓢粉掛在兩個布環之間)，通過太陽慢慢的晾曬，在曬的過程中總有一些細小的粉條伴隨冰渣掉到地上，我經常揹着大人把細小的粉頭揀起來，洗乾淨後偷偷的放在鍋裏煮的吃，放點醬油和其他的調料，就是一頓美餐佳餚;現在回想起來也是生活中的趣事。
過年的東西就這麼“月盡”看日曆，算計的清清楚楚，才能把那些東西準備好。剩下的最重要的一件事情就是打掃房間成了過年前的必修課。每逢這時，家家都要把屋裏的東西搬出來在太陽底下曬一曬，再到商店買一些糊窗戶用的白窗戶紙(陝北稱麻紙)，那都是正經的好高梁紙，不但白而且很有韌性。東西買回來以後，下一步就是把舊窗戶紙撕掉，露出窗戶的窗框兒，清洗乾淨以後，母親端來早就打好了白麪糨子，我負責在窗櫺上刷糨子，父親根據窗戶的形狀一張一張地往上糊。糊窗戶可是手藝活兒，粘上的窗戶紙既要正，還要繃得緊，迤儷歪斜，褶子皺巴那不是乾的好活兒。到了下午三四點鐘，活計基本都幹完了，晾一小會兒以後，又開始往屋裏搬東西捱牆靠板兒該擱哪擱哪兒，等一切都幹完了已經是夕陽西下。如果時間允許，母親把糊窗子剩下的漿糊在炕羣上貼一些花樣的圖案(所謂的炕圍子)，什麼八仙過海啊、四大傳奇美女呀等等。
到了臘月二十六這天，是我們村上年前的最後一個集市，十里八鄉的都湊這個熱鬧，彌補年貨中還有那些遺漏。所以一清早母親早早的把飯做吃了，然後一家子一起出動，父親和母親都有他們的具體計劃，我把平時攢下來的那幾個碎錢全部拿上，思考着買些什麼樣的鞭炮。其中就是那次記憶最深刻的，好不容易通過思想鬥爭下定決心把所有的錢全部買了鞭炮，準備在夥伴面前炫耀一下自己的鞭炮最多也最響亮。我自作主張，揹着父親一個人偷偷的把積蓄全部買了鞭炮，而且這次買的比平時多了許多，當時我很高興，也很激動;心想，這次回去好好在父親面前顯示一下自己的能力，因爲平時買鞭炮都是父親陪我去買的。等我買好迫不及待的回到家後，父親也剛回來，我就大喊大叫，讓父親看看我花錢少買的鞭炮多的事實，父親剛開始還驚訝，那麼點錢能買那麼多，等父親仔細一看，結果是過期的而且還被水泡過後曬乾的鞭炮;父親這麼一說，我當時還不信，拿了一串到外面去放，結果所謂的一百響連一響都沒響。當時我真的很懊悔，哭喪着臉央求父親幫我把鞭炮給退了，可等父親再去鎮上，人家小商販早不知去向。還好，父親回來的時候算是給我補償也算是給我教訓，又買了幾百響，自然少不了責罵，這或許是我從記事起記得的第一次吃一塹長一智後張了記性的。
記憶中還應該有的事情就是發白面準備蒸白麪饅頭，蒸白麪饅頭也是門手藝，饅頭蒸出來漂亮不漂亮全在發麪的功夫上。母親在這方面是個強手，她使鹼得當所以蒸出來的饅頭一個個都跟小白胖子似的，吃在嘴裏即宣騰又有嚼勁兒外帶着還有一股醇純的香味兒。最精彩的還是剛揭鍋的時候，雲霧般的水蒸氣騰然而起，雪白的饅頭皮兒呈現潤潤的乳白色，它們鼓鼓爭爭地安坐在“鏡片”上，看着就讓人喜歡。這時母親拿起早已準備好的兩個小蝶子，一個碟子上盛着一小點兒硃紅，另一個碟子是藍黑，用兩根竹筷頭兒輕輕地沾上一點，然後巧妙地往雪白的饅頭上一戳，於是兩顆奼紫嫣紅的小點兒被印在饅頭上，一個極爲普通的饅頭畫龍點睛般的被藝術化了。現在回想當年的白麪饃饃，不是喜歡白麪饃饃戳點點的過程，最懷念的還是在蒸饃饃前，母親爲了把饃饃蒸的更漂亮，試試起麪糰中鹼的大小，我就坐在鍋頭等待那個鍋裏試蒸的小小饃饃，品嚐那個小小饃饃的味道更是難以忘懷的。
臘月三十這天，各家各戶已經是萬事具備，只欠過年了。說是準備齊全了，其實是把該買的改辦得準備好了，但具體做是最忙的。所以農村有句“忙月盡閒初一”的俗語。
中午，按傳統是吃油炸的，有油糕(也叫年糕)，油饃饃(跟上面說的黃饃饃的配料差不多)，然後是雜麪葉燴酸白菜。一吃完飯，家家戶戶有一個必須的任務，就是派一個代表帶着準備好的“年茶飯”去給自己的老祖宗上墳。我爺爺的墳很遠，來回需要花3個多小時，但在那時能去給老祖宗上個墳燒個紙感覺是無上光榮的事情，在再苦再累也是分內的。等上墳回來，就急急忙忙的替大人打掃院子，貼對聯，貼窗花(記得小時候的窗花，是心靈手巧的產物，首先借別人的窗花樣子在煤油燈下薰出一個樣子來，然後把買來的紅、粉、綠等紙摺疊成跟窗花樣子一摸一樣的形狀，然後用紙捻子把它訂起來，用小剪刀把窗花樣上的燻黑得部分剪掉，就成了各種接福納祥喜氣盈門的窗花)，糊香插插(香插插是專門插香的地方，因爲在窯洞腿子的面子上沒辦法插香，所以用彩紙折成各種各樣的香插插，插香就是祭祀各種神靈，祈求神靈保佑);父親忙着炸酥雞，炸丸子，做豬肉和各種雞肉什麼的;母親又在準備下午的飯，下午是一頓擀雜麪，這頓雜麪要比臘月23日下午的那頓要好吃的多，原因是勾兌的湯是煮肉的滷湯，所以味道更是別有一番“滋味”在心頭啊。吃完雜麪，太陽已經落山，家家戶戶都點起了燈籠，我還需要跟父親一起完成的一件事情就是祭祀神靈，首先父親按老慣例先打醋罈，接着就是點香燒紙，我的任務自然是磕頭;這個過程結束後，記得父親還有一件事情，從柴垛上拿點乾淨的柴，一般都是豆柴，放在磨盤上，燒張黃標紙，然後把豆柴給點燃，最後燃爲灰燼，父親說到了第二天看看灰燼中有"五穀"裏有那一種，如果有哪一種就代表第二年這種穀物能大豐收。一系列的程序走完，就進入真正意義上的年“關”了。
大年三十的晚上，就好像一部弘大的交響曲中最高潮、最華彩的樂段，一切都是爲這個夜晚所準備的。家家戶戶不論是尋常百姓還是高官富賈都爲年夜飯忙碌着。這時華燈閃耀，燭影搖紅，墨玉般的夜空不時綻放出火樹銀花，噼噼啪啪的爆竹聲爲人們增添了新年的喜悅。此時的我是最高興的。草草地吃了幾口飯，便急不可待地穿衣戴帽，點燃起夥伴們揹着大人偷偷準備好的各式各樣的燈籠，最典型的燈籠是用蓖麻仁(俗稱老麻)用線一顆一顆串起來的，這東西有很大的油性，點起來好用且保持時間長。夥伴們幾乎每人手裏拿那麼一串，同時燃放起各式各樣的鞭炮，整個小山村被無數盞燈籠所點亮，每個家庭的燈火輝煌，與夥伴們準備的流動燈籠形成相互映襯，顯得相得益彰;那熱情洋溢的場面撥動了每一個夥伴的心絃，使人感覺到振奮。夥伴們歡呼着歌唱着跳躍着，真的是神采飛揚，少年輕狂的釋放啊。一年中哪怕是孩子也只有此時纔有這種閒情逸致啊!一直玩到夜裏十二點還餘猶未盡，夥伴們開始齊聲唱着新年好呀新年好，祝賀大家新年好，我們唱歌，我們跳舞……在歌聲中迎來了新的一年;這也是夥伴們在朦朧中對新年的一種祈盼和祝福。同時把準備好的鞭炮燃燒殆盡，鞭炮聲密如驟雨，奼紫嫣紅的焰火染紅了天際，鞭炮盡情地燃放着，崩散了往年的晦氣，迎來了新年吉祥，也只有此時孩子們才真正地感覺到:“年”終於來了。
我們又長了一歲。
