以色列本古裏安大學研究發現，老年人的胃口與死亡率存在聯繫：胃口不好的老人死亡來得更早。
研究指出，對於身體正常的成年居民而言，每日活動能量消耗（身體活動的精確測量指標）、胃口、死亡率三者之間存在關聯。年老患病者的飲食習慣對醫生評估其病情惡化或死亡的風險可能具有重要參考價值，也可爲家人提供“預警”的作用。
一個名爲“健康－衰老－身體構造”的項目研究了298名70－82歲的老年病人，追蹤長達9年，得出大量關於衰老的數據。本古裏安大學的丹尼特·沙哈博士分析這些數據後得出：“他們主觀的胃口感覺可以預測死亡的發生。
之前人們認爲，胃口不好是由於疾病造成的，由此造成的營養不良促進了死亡，而事實上胃口本身就能導致死亡。”在排除了老人們的健康狀況、身體活動量、人口學特徵、營養等影響因素後，研究發現胃口改善後，老年病人死亡風險有所降低。
