搶鹽事件是由於日本核泄露引發中國各地搶鹽狂潮

家住廣東佛山的一位市民表示，已購買幾十包鹽，足夠三年使用。“多餘的可以送給買不到鹽的親戚朋友。”海南文昌鄉下的一位村民也先知先覺，搶購了十幾包鹽。“聽說海口已經賣光了，不久鄉下也會這樣了。”

在深圳，財新記者在一家位於福田區的大型超市看到，櫃檯上的鹽已被搶購一空，而收銀處有多名市民拿着多包鹽結賬。超市員工指，當天一早即已有市民到超市買鹽，並一度發生推搡，部分買不到鹽的市民則轉而搶購醬油。

香港的情況亦大體相同，走訪三家位於港島的三家超市，食鹽亦均一售而空。此前，亦有不少香港市民搶購日本產奶粉、大米和鮑魚。

搶鹽風波從沿海擴散到內地。浙江省的食鹽搶購潮波及安徽省。安徽省鹽業總公司發現，阜陽市市區及下轄的潁上縣、臨泉縣、阜南縣以及黃山市的休寧縣、歙縣、徽州等地也出現食鹽搶購潮。此外，四川、甘肅等地也有搶購傳言。

搶購潮令不少商販趁機擡價。海口鹽價猛漲，“都漲到20元一包了，原來才一塊五元。”一位海口市民對財新記者說，“我纔不湊這熱鬧，杞人憂天，都是不法商家散步的謠言。”他認爲，政府肯定會出面干涉，價格將會回到合理的水平。

3月17日，中國鹽業總公司啓動應急工作機制，成立以總經理茆慶國爲組長、副總經理董永勝爲副組長的應急工作領導小組，並向全國各省、自治區、直轄市及計劃單列市鹽業公司發出緊急通知，要求確保食鹽市場安全供應，同時做好銷區緊急調撥準備，並配合政府物價部門打擊哄擡鹽價、囤積居奇的行爲。　 安徽、廣東等地鹽務局此時也紛紛表示食鹽供應充足，不必恐慌。汕頭鹽務局告訴財新記者，部分市民聽信謠言，汕頭出現了搶鹽的情況。但實際上，“汕頭的鹽是充足的，儲備鹽有三個月。”四川南充儀隴縣政府也發出通知，表示食鹽庫存充足，價格穩定，不會出現食鹽短缺和價格上漲。

日本核泄漏導致的搶購事件最先發生在香港，主要針對海產品和日產奶粉。但已有跡象顯示，不僅鹽在搶購之列，海鮮、油、醬油、甚至臘肉都在搶購之列。

購鹽恐慌並沒有引起中國應急部門足夠的重視。深圳應急辦的相關負責人表示不瞭解這種情況，也不知道是否已有相關應急措施。“這事歸鹽務局管，鹽務局還沒有向我們彙報鹽發生搶購脫銷的事情。”她告訴記者，做爲一個老百姓，可以自己決定是否去搶購鹽。