大腦。加拿大麥吉爾大學研究表明，隨着年齡的增長，人的腦容量會減少，來自身體的壓力更會加速大腦的萎縮過程。華盛頓州立大學的研究表明，室內植物能減壓、健腦、讓人思維活躍，老得慢，建議買一些生命力頑強的植物，如吊蘭、虎尾蘭。
心臟。老人的動脈會慢慢硬化，阻礙血液流動，增加心臟病、中風危險。愛爾蘭的科研人員發現，每天補充500毫克維生素C能極大提高動脈的柔韌性。每天清晨可喝一杯櫻桃汁，每盎司的維生素含量可達480毫克。
皮膚。紐約整形外科、美容外科與皮膚科中心的主任戴維·班克博士表示，充足的睡眠是維護皮膚健康的首要因素。人體在睡眠狀態下會分泌膠原蛋白和彈性蛋白，讓肌膚保持彈性、細膩和光澤感。趴着睡覺的人，由於臉部經常和寢具摩擦，最容易長皺紋。所以趴着睡應該選擇材料光滑的枕頭套，如絲綢。
眼睛。根據美國塔夫斯大學的一項研究，精製碳水化合物能將視網膜黃斑變性的機率增加49%。當糖的攝入量超過細胞的代謝能力時，眼睛裏的蛋白質就會受損。不過以全穀物食品(如白麪包)，取代部分精緻碳水化合物能極大地降低眼病風險。
耳朵。想保護聽力，就多吃雞蛋吧。蛋黃富含磷脂酰基膽鹼。美國密歇根州亨利·福特健康中心的一項研究發現，該脂肪酸能很好地預防因年齡而導致的聽力損失。工作太忙沒時間做飯的人可以選擇開水煮食。
