腎癌是在多方面因素共同作用下產生的結果，其中膳食結構不合理是導致癌症發病的重要外部因素。由於腎癌患者大多需要切除一個腎臟，容易引起腎功能不全，或者已經發生腎功能不全，因此腎癌患者的飲食除了要與腫瘤相關之外，還應當注意一些飲食禁忌。
1.不提倡飲酒：
腎癌患者最好不要飲酒，如果飲酒則每天不超過一杯(相當於250毫升啤酒、100毫升紅酒或25毫升白酒)。
2.限制食鹽的攝入：
特別對有腎功能不全的腎癌患者來講，每日不超過5克。鹹菜、泡菜、榨菜、鹹麪包、油條、紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金針菜、蘿蔔等應少吃。因爲這些食品每百克中含鈉量較高。這些食物吃多了，也就等於食鹽量增加。
3.限制紅肉：
包括豬、牛、羊肉的攝入，儘量少吃經過高溫加工的肉製品，如紅腸、罐頭(還含有防腐劑)等等，每天應少於九十克，最好用魚和家禽替代紅肉。
4.儘量避免含糖飲料：
限制攝入高能量密度食物，尤其是高糖食品，或者低纖維、高脂肪的加工食品，如漢堡包、炸薯條等等。
5.少吃燒烤的食物：
烤魚、烤肉時應避免肉汁燒焦。直接在火上燒烤的魚、肉，烤肉只能偶爾食用。最好煮、蒸、炒食物。
