12月23日凌晨4點多，周斌的父親周劍輝煮粥時，高壓鍋突然爆炸，周劍輝被炸倒在地，搶救無效身亡。周劍輝今年40多歲，在長沙近10年，靠賣粥維持一家人的基本生活。周斌說，父親的去世讓全家陷入“絕境”。
高壓鍋爆炸，家庭經濟支柱倒塌
23日上午9點多，記者來到事發現場，金三角花園4棟一樓。發生爆炸的廚房裏，擺着十來個大大小小的高壓鍋，爆炸的高壓鍋是鋁製的，32升，直徑足有半米，看起來完好無損，甚至不曾變形；旁邊一個煤球爐被炸得僅剩半截。周斌的母親因傷心過度，躺在隔壁的臥室裏。
周斌一家是衡陽人，來長沙近十年了，一直以賣粥爲生。賣粥很辛苦，每天凌晨二三點鐘，父親就起牀煮粥，早上五六點，周斌把煮好的粥拉到附近高校旁去賣。23日凌晨4點多，父親像往常一樣起牀、煮粥，周斌也早早起來幫忙。突然，“轟”的一聲巨響傳來，當時周斌在隔壁臥室，聽到爆炸聲，撒腿往廚房奔。
“爸爸躺在地上，臉部被炸得血肉模糊，爐子也被炸爛了，地上全是粥。”周斌說，當時父親仰面倒在地上，一動不動，高壓鍋鍋身在廚房裏，蓋子飛到了5米遠的院子裏。他趕快撥打了120急救電話。周劍輝被送到醫院後，搶救無效死亡，醫生診斷其顱內出血、面部、腦幹損傷。
高壓鍋使用不到兩年，發票沒保存
“高壓鍋是去年纔買的，使用不到兩年。”周斌指着爆炸的高壓鍋說，這個高壓鍋是從紅星大市場一個小店裏買的，價格不貴。以前從沒想過會發生爆炸，說明書和發票早不在了。記者看到，高壓鍋蓋子上印着“三星”兩個字。鄰居紛紛猜測，高壓鍋爆炸，很可能是因排氣孔被堵了。
周斌一家租住的是兩間面積不足十平方米的車庫，一間是臥室，另一間是廚房，一家五口擠在這小小的房裏。周斌告訴記者，他今年23歲，兒子剛滿月，還有個弟弟在長沙讀大學，周斌最近沒有找到工作，全家人的生活基本是靠父親賣粥支撐。本來希望通過打拼可以過上好一點的生活，可是沒有想到發生這樣的事。
高壓鍋煮粥，壓力閥的出氣嘴是關鍵
記者來到紅星大市場，一排排出售高壓鍋的門面內，高壓鍋品牌各異。記者走進一家店子表示要購買高壓鍋，老闆熱情地介紹高壓鍋品牌。老闆說，高壓鍋分爲鋁製和鋁合金兩種，鋁合金材質好，抗壓力強，可用近十年。鋁製高壓鍋易變形，使用期限很短，一般用一年就差不多了，兩種高壓鍋的價格相差很多，容量28升的鋁合金高壓鍋至少200多元，而鋁製的僅需100多元，周斌家用的就是鋁製高壓鍋。
專家介紹，高壓鍋支撐(頂)着壓力閥的那個出氣嘴可是事關安全的關鍵，一定要常疏通，每次使用都要檢查。一旦堵塞嚴重到高壓蒸氣也不能吹開的程度，就有可能會發生爆炸事故。
2002年以前，我國高壓鍋生產行業規定高壓鍋的正常使用年限爲8年，2002年以後推薦使用的期限縮短至5年，超過年限就存在安全隱患，不能再使用。
