近日，小龍蝦成了高校的專業令不少網友引起關注！燒個小龍蝦也能成爲高校的專業？沒錯，湖北省招辦日前發佈消息，經湖北省教育廳同意，江漢藝術職業學院自2017年起，面向潛江龍蝦萬師千店工程。以後新東方廚師也有了勁敵，小龍蝦專業課實在令網友們感到滑稽。
高校開小龍蝦專業
看了下江漢藝術職業學校的官網，這所2004年成立、教育部備案的公辦全日制普通高等學校在2017年，計劃對“小龍蝦”專業招生150人，專業爲烹調工藝與營養(2年制)、餐飲管理(2年制)、市場營銷(3年制)，學費都是每年5000元。
高校開小龍蝦專業
因爲是定向培養的專業，所以對於學生的年紀也放寬了，具有湖北省戶籍且年齡在40週歲以內的應往屆中職畢業生和往屆高中畢業生，都可以報名。錄取到相關專業的學生，在修完教學計劃規定的課程，經考覈成績合格者，可以頒發普通專科畢業證書。
高校開小龍蝦專業
根據招生簡章，學生入學簽訂“就業三方協議”(用人單位、學生、學校)，畢業時由潛江市龍蝦產業發展局、潛江市蝦府餐飲管理公司、潛江市楠鼎衆創空間服務公司按“潛江龍蝦萬師千店工程”工作要求及協議妥善安置工作。一旦被錄取，學生就要接受專業教學採取理論與實習實訓相結合的滾動式教學模式，小龍蝦行業淡季的時候，學生在學校學習基礎理論課程，旺季(含暑假)，學生在企業實習實訓。不過，當地招辦也提醒，一旦被江漢藝術職業學院“小龍蝦”專業招生錄取後，不得調整或轉入其他專業。
