近日，在法國發生了一起食物含有大腸桿菌事件，此事在法國曾引起了一度的熱議，而且法國多地超市都在售賣肉餅。現在肉餅驗出大腸桿菌了，目前無人中毒，據悉現在大腸桿菌肉餅目前已下架，爲什麼肉餅裏面含有肉餅驗證審覈的時候還會通過呢?
肉餅含有大腸桿菌將召回
對於一些質量有問題的食物，我們一般都是不敢吃的，除非在我們不知情的情況下使用。現在法國多地超市肉餅驗出大腸桿菌，很多人消費者都已經買來吃了，究竟爲什麼會出現這種情況的存在呢?
據外媒報道，法國食品監測局查出一小批含大腸桿菌肉餅，超市發出招回食品通知。法國索科帕集團(Socopa)4月6日讓超市消費者立即消除有索科帕-Socopa“LeDliceduboucher”標籤的冷凍肉餅。這些肉餅標着“最佳食用期限”是3月28日至31日。
冷凍肉餅主要在歐尚超市銷售。在法國南部和東部以及科西嘉島的勒克萊爾超市、歐尚集團旗下的Simply、Atac小超市、廉價超市LeaderPrice和Aldi冷櫃都出售過這類肉餅。法國農業部屬下的食品監察局在一批500公斤冷凍肉餅中查出大腸桿菌Escherichiacoli。索科帕集團(Socopa)在一份聲明中表示，消費者可以退還或銷燬這批冷凍肉餅。目前沒有發現任何病例。集團表示，下架這批冷凍肉預防萬一。
索科帕集團(Socopa)肉類質量監管員佛勒麗(AlexandraFleury)表示，查出大腸桿菌，我們很驚訝。按照我們內部監控標準是沒有問題的。監管員佛勒麗還表示，食品鏈監控措施是非常嚴格的。從牛的產地到牛肉剁成肉碎，全套過程都有嚴格的監控措施。
索科帕集團在聲明中還表示，在其他地方我們做了全面的檢查，沒有發現任何問題。南部和東部查出的這批問題肉餅是一個孤立的事件。
