國內豬價春節後下跌
豬肉是人生日常生活中常會吃到的食物之一，在剛剛過去的春節，大家都有吃了很多的美食，所以導致年後大家在飲食上的口味都偏清淡，國內豬價春節後下跌，部分地區已跌破7元大關了。
豬肉作爲餐桌上重要的動物性食品之一，因爲纖維較爲細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。但是在春節之後，豬肉似乎不怎麼受歡迎，國內豬價春節後下跌了，那麼豬肉的價格還會上漲嗎？
國內豬價自春節過後開始一路下行，目前一些地區豬價已跌破7元大關。對於此輪豬價下跌，有業內人士分析，其中既有每年春節過後豬肉需求進入階段性疲軟期的“年飽”規律，同時也有當前國內生豬供應寬鬆的大環境因素。在江蘇省無錫市物價局的數據看到，當地生豬成本價格在春節前較爲平穩，均價維持在每斤7.70元上下，2月份三元豬出欄均價7.30元，較1月份又下跌了6.41%。
豬肉需求進入階段性疲軟期，價格下降已經成爲春節後生豬市場的主旋律。雖然節後生豬價格下跌速度快、幅度大，但養殖戶也不必過度恐慌，當前養殖利潤仍有空間的。
國內豬價春節後下跌
據瞭解，目前，越來越多的小散養殖戶被淘汰，大中型養殖企業比例的增加使得行業集中度明顯增強。“這些規模企業成本穩定價格波動限制較小，可以實現按計劃出欄，供應節奏穩定，導致目前國內生豬供應端較爲寬鬆，使豬價難以大幅上漲。”另外，隨着養殖場養殖水平的提高，規模化豬場的生豬成活率、產值率均有所提高，且今年生豬的出欄重量一般都在每頭260斤以上，市場豬源供應充足導致生豬市場價格持續下滑。
另外有行業人士表示，屠宰企業壓價也是需要關注的原因。“目前屠宰加工企業已陸續開工，但由於需求不旺，屠宰量相對偏少，在豬源充足的情況下，這些加工企業往往會採取壓價策略”。
據行業預計，目前全國生豬供給總體寬鬆，預計後期生豬價格將持續弱勢運行。但從另一個角度看，雖然節後生豬價格下跌速度快、幅度大，但養殖戶也不必過度恐慌，當前養殖利潤仍有空間。據農業部數據顯示，1月份國內生豬和能繁母豬存欄量同比、環比繼續雙減，豬價下行壓力會有一定緩解。因此養殖戶可做好日常生產管理，擇機出欄而不要恐慌性拋售。
面對目前豬價下跌的局面，北青報記者瞭解到，已經有養殖戶在考慮囤飼料維持飼養成本穩定來對衝豬價下跌。據瞭解，目前國內玉米價格仍有上升趨勢，面對“原料漲、豬價跌”的市場行情，一些養殖戶已經開始考慮逢玉米價格回調適當補充庫存。
