(原標題：2016"中國時間"經濟盤點: 十大食品新聞)
一、《“健康中國2030”規劃綱要》印發
2016年10月25日，中共中央、國務院印發了《“健康中國2030”規劃綱要》(以下簡稱《綱要》)。《綱要》明確提出，完善食品安全標準體系，實現食品安全標準與國際標準基本接軌。加強食品安全風險監測評估，到2030年，食品安全風險監測與食源性疾病報告網絡實現全覆蓋。全面推行標準化、清潔化農業生產，深入開展農產品質量安全風險評估，推進農獸藥殘留、重金屬污染綜合治理，實施獸藥抗菌藥治理行動。加強對食品原產地指導監管，完善農產品市場準入制度。建立食用農產品全程追溯協作機制，完善統一權威的食品安全監管體制，建立職業化檢查員隊伍，加強檢驗檢測能力建設，強化日常監督檢查，擴大產品抽檢覆蓋面。加強互聯網食品經營治理。加強進口食品准入管理，加大對境外源頭食品安全體系檢查力度，有序開展進口食品指定口岸建設。推動地方政府建設出口食品農產品質量安全示範區。推進食品安全信用體系建設，完善食品安全信息公開制度。健全從源頭到消費全過程的監管格局，嚴守從農田到餐桌的每一道防線，讓人民羣衆吃得安全、吃得放心。
二、315晚會曝光"餓了麼"黑心作坊
在2016年的中央電視臺“315”晚會上，網絡訂餐外賣平臺“餓了麼”被曝光。報道指出在“餓了麼”網站上看到的餐廳門店與實際完全不符，門店無證經營，環境髒亂差，食品衛生堪憂，出現瞭如廚師將手指伸進鍋裏沾湯汁、用牙咬開火腿腸放到炒飯中等情況。“餓了麼”公司引導商家虛構地址、上傳虛假照片，甚至默認黑作坊入駐這些問題，引發了消費者的極大擔憂。被曝光後，“餓了麼”官方表示，將吸取教訓，採取開通監督熱線、建立第三方監管、加強人員監管等多項措施。同時，北京食品藥品監督管理局也對“餓了麼”等外賣平臺進行約談，共同合作打擊無證餐飲。
三、史上最嚴嬰幼兒配方乳粉新政實施
自2016年10月1日起，被稱爲“史上最嚴”的《嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊管理辦法》已正式實施。新政明確，我國境內生產銷售和進口的嬰幼兒配方乳粉產品的配方均實行註冊管理，並設立註冊門檻，嚴格限定申請人的資質條件，換言之是提高了乳粉生產企業的准入門檻。在新政的影響下，2016下半年中，國內嬰幼兒配方乳粉小品牌企業加速了清貨退市，大品牌則抓緊推出高端產品以搶佔雜牌退出後空出來的市場份額。同時，新政也提高了外國乳企入華門檻，要求企業對奶粉配方進行註冊，提交相關證明材料，滿足資格後才能進入中國。
四、全國食品安全宣傳週各項活動成功舉辦
根據《國務院關於加強食品安全工作的決定》的有關要求，在國務院食安辦等17部委聯合指導下，2016年全國食品安全宣傳週於6月13日至27日舉辦。本屆宣傳週主題爲“尚德守法 共治共享食品安全”，由經濟日報社承辦、中國經濟網執行承辦宣傳週主場活動、第八屆中國食品安全論壇、第四屆中國國際食品安全與創新技術展覽會、全國青少年兒童食品安全守護行動——食品安全科普創新公益大賽、中國食品安全30人論壇——食品安全媒體訓練營等多項重點活動，傳播力度大，社會影響面廣，取得了圓滿成功。
五、黑龍江立法禁種轉基因作物引爭議
2016年12月16日，黑龍江省人大常委會全票通過，將“依法禁止種植轉基因玉米、水稻、大豆等糧食作物”等內容寫進《黑龍江省食品安全條例》中，此前，中國還沒有一個省(直轄市、自治區)發佈類似的禁止條例，這一消息再次將轉基因問題推上了風口浪尖，掀起了新一輪關於“轉基因作物是否安全”以及“黑龍江省人大立法此舉是否妥當”的討論。多位專家表示，該條規定的理論依據不準確、不充分，已超出省人大立法權限，有被民意誤導左右科學決策之嫌。
六、食鹽專營取消 價格全面放開
根據國家公佈的鹽業體制改革相關方案，從2017年1月1日開始，國家將廢止《食鹽價格管理辦法》，放開所有鹽產品的出廠、批發、零售價格，取消食鹽準運證，允許現有食鹽定點生產企業進入流通銷售領域，食鹽批發企業可開展跨區域經營。有關人士表示，目前我國鹽量十分充足，價格放開後不會出現明顯的上漲波動。根據國家發改委的文件要求，明確各地要做好改革前後的政策銜接，細化改革措施，抓緊建立完善食鹽儲備體系，研究制定應急預案，確保食鹽安全穩定供應。
七、上海1.7萬罐假冒奶粉流入市場
2015年9月，上海市公安部門接到報案後調查發現，犯罪嫌疑人陳某等人仿製多個品牌奶粉罐，並收購低檔、廉價或非嬰兒奶粉灌裝生產假冒著名品牌奶粉，銷售給鄭州、徐州、長沙、兗州等地經銷商，並進一步銷售到全國多個省市，共計生產銷售了假冒奶粉1.7萬餘罐，非法獲利將近200萬元。2016年1月15日，上海市檢第三分院依法對陳某等6人以生產、銷售僞劣產品罪作出批准逮捕決定，對1名犯罪嫌疑人作出存疑不捕決定。隨後，國家食藥監總局在官網做出迴應稱，上海公安部門已經對查獲的假冒乳粉進行了產品檢驗，產品符合國家標準，不存在安全風險。
八、"打假專家"董金獅涉一審被判14年
在歷時兩年的調查取證後，2016年4月27日，曾經的“食品安全衛士”、“中國環保第一人”董金獅敲詐勒索罪一案在江蘇常州市鐘樓區法院一審判決，董金獅罪名成立，涉案金額約爲650萬元，被判有期徒刑14年。據中國經濟網報道，在2008年至2013年間，董金獅利用禁止生產一次性發泡塑料餐具的政策對企業頻頻進行敲詐勒索，收取“保護費”，並在解禁後仍舊制造虛假理論和虛假新聞，造成十分惡劣的影響。董金獅所自稱擔任祕書長的“國際食品包裝協會”被民政部列爲203家山寨社團之一，其餘名頭皆爲杜撰。
九、"膠水牛排"報道引關注 專家澄清
2016年12月，有媒體報道市場中出售的牛排其實是用碎牛肉和卡拉膠、TG酶等食品添加劑拼接而成。對於該節目報道，上海市食品添加劑和配料行業協會於12月16日向上海電視臺新聞綜合頻道發出聲明指出，根據國家最新頒佈的國標《GB2760-2014》附錄A1規定的卡拉膠適用範圍八大類中沒有肉製品這一類，但是國標還有附錄表A2，指出卡拉膠可以在各類食品中按照生產需要適量使用，因此可以在肉裏使用。對此，專家接受中國經濟網記者採訪時表示，調理肉不能用食品添加劑是誤解。
十、生鮮電商倒閉轉型 行業陷入寒冬
與2015年的投資熱潮相比，生鮮電商行業在2016年開始急速退潮。4月以來，美味七七、青年菜君等接連破產清算，行業巨頭天天果園、本來生活、沱沱工社、愛鮮蜂等平臺也相繼開始大幅調整業務模式，資本跳票、地域佈局過度、品控失敗、物流失控等原因促使大批生鮮電商曇花一現，行業陷入寒冬。業內人士指出，在整體萎縮的背景下，生鮮電商需要對業務模式進行大幅度改革，拋棄現有的燒錢補貼運營模式，讓資本和市場迴歸理性，加強對打造品牌的重視，實現差異化競爭，最終目的是爲消費者提供更有價值的產品。
