蜂蜜能減肥 警惕市場上的假蜂蜜

市場上的蜂蜜有很多，但是真正的蜂蜜又有幾個呢？以下10種蜂蜜是市場上常見的假蜂蜜，想要買到天然的蜂蜜，那麼就試試這招。

蜂蜜的功效

1.減肥：蜂蜜含有大量的飽和脂肪酸，減肥的人都知道飽和脂肪酸是能夠有效的減少體內對脂肪的吸收，而且還能排出毒素。

2.提高性功能：很多人都不知道蜂蜜其實是天然的偉哥。蜂蜜含有一種植物雄性生殖細胞，這種細胞和人體垂體激素相仿，有明顯活躍性腺的生物活性。此外，天然蜂蜜中的糖極易被人體吸收，對精液的形成十分有益。

3.促進消化：蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。

4.長壽：之前研究發現，大部分的長壽老人都是吃蜂蜜養生。蜂蜜促進長壽的機制較複雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用於某個器官。

5.改善睡眠：蜂蜜可緩解神經緊張，促進睡眠，並有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促進睡眠。

10種蜂蜜是假蜂蜜

1.玄蔘花蜜：玄蔘花在自然情況下也採不到蜜。市場上的玄蔘花蜜是在真蜜或假蜜中添加了玄蔘提取物。

2.金銀花蜜：金銀花的花冠長且細，蜜蜂的嘴很短，很難採到蜜。市場上出現的所謂金銀花蜜，是用含苞的金銀花花蕾在高濃度蜜中浸泡，雖然也含有花的精華，但和蜜蜂直接採的蜜不是同一個概念。

3.雪蓮蜜：雪蓮通常生長在海拔4000米的雪線以上，氣候多變，冷熱無常，雨雪交替，蜜蜂難以生存。

4.玫瑰蜜：當植物將要開花時，花心的蜜腺才分泌花蜜，而玫瑰花的雌蕊、雄蕊都已經退化，沒有蜜腺。沒有蜜腺，何談花蜜？

5.銀杏蜜：銀杏花本身是沒有蜜的，市場上的銀杏蜜是在真蜜或假蜜中添加了銀杏提取物。

6.菊花蜜：菊花是蜜蜂的輔助蜜源植物，僅夠蜜蜂的食糧，是不可能取到大量蜂蜜的。野菊花產蜜，但凡加了個野字，產量低下，您能喝到純正的嗎？一般都是假的或者勾兌蜜。

7.荷花蜜：荷花不產蜜，只產花粉，市場上的荷花蜜是用荷花粉加其他蜂蜜調製而成的。

8.葡萄蜜：葡萄只有花粉而無蜜。

9.松花蜜：松樹在5月開花，可在5月我國到處都是花，蜜蜂基本不採它。況且，松樹流的蜜，蜜蜂採食後不消化，易得大肚子病而死去，蜂農也不會讓蜜蜂去採。松樹象徵長生不老，打松花牌容易騙那些養生走火入魔的人。

10.桃花蜜：桃花剛盛開時的氣溫對於蜜蜂來說根本無法存活，另外，桃花只有花粉而無蜜。所以說，市場上的桃花蜜是在真蜜或假蜜中添加了桃花提取物調製而成。

如何來辨別真假蜂蜜

望：蜂蜜的顏色是淡黃色或琥珀色，以淺淡色爲佳。一些假蜜是用白糖熬成，色澤鮮豔。

聞：真蜂蜜會有淡淡的花香，而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味。

觸：蜂蜜的另一特徵就是結晶，但是也不乏一些假蜂蜜加白糖也會有結晶樣。但是真蜜結晶後是鬆軟的，放在手指上很容易捏散，不會有雜質感。

味：真蜜會有淡淡的酸味，結晶部分含之即化。

沉：真蜜加入水中會沉入水底，而且不易融化，而假蜜則會溶解很快。

拉：用筷子挑出蜂蜜，如果流淌的慢，而且能拉出絲，則會好蜜。