在你的下一餐中，你可以吃出健康的秀髮。紐約營養學家麗莎·德雷亞《美容飲食》的作者說： “就像你身體的其他部位,細胞和營養的支持,充滿活力的頭髮取決於均衡的飲食,”
皮膚比頭髮更敏感更容易發生變化。例如,“僅僅一週不良的飲食習慣也能產生痤瘡發作或乾燥,灰黃色的皮膚在幾天之內,”紐約皮膚科醫生Cybele Fishman,醫學博士說,“但頭髮,可能要幾個月營養缺乏或不良的飲食影響纔會出現變化。”
你今天吃的營養幫助鞏固每一綹頭髮的毛囊,生產,圍繞它的頭皮。“健康的毛囊=健康的頭髮。頭皮更健康=健康的頭髮!”·德雷亞說。
當然,還有很多因素對你的頭髮有影響。吸菸,荷爾蒙失衡,睡眠不足也會影響你的頭髮看起來很差。有沒有神奇的營養可以彌補這些擔憂呢?
如果你吃一個平衡的、不同的、富含蛋白質的飲食,關注以下10的食物,你的頭髮會得到溫柔的呵護，你值得嘗試。
1、大馬哈魚
除了富含蛋白質和維生素D(強大的頭髮都是關鍵)這美味的冷水魚中的ω- 3脂肪酸是真正的巨星。如果你要長頭髮。身體不能缺少這些脂肪酸。大約3%的頭髮軸這些脂肪酸組成的,·德雷亞說。ω- 3脂肪酸是頭皮的皮膚細胞膜中重要成分,天然的油脂能保持你的頭皮和頭髮有水分。
其他選項:如果三文魚不刺激你,你也可以從魚中得到必需脂肪酸像鯡魚、沙丁魚、鮭魚、鯖魚、鱷梨、南瓜子、核桃核桃更奇妙的事情(見下文。)
2、核桃
這是唯一含有大量的不飽和脂肪酸的堅果。它們也富含生物素和維生素E,這有助於保護你的細胞DNA損傷。因爲你的頭髮很少防曬,這是特別重要的,·德雷亞說。生物素太少會導致脫髮。核桃也有銅、礦物質,有助於保持你的頭髮自然髮色豐富有光澤,Fishman說。
其他選項:試着用核桃油做你的沙拉醬或炒菜，Fishman說。
3、牡蠣
牡蠣富含鋅，鋅缺乏可導致脫髮(甚至你的睫毛),以及乾燥,頭髮屑。你可以得到一些鋅通過穀物和全麥麪包,但牡蠣還富含蛋白質。“記住,頭髮含97%左右的蛋白質,”·德雷亞說。身體沒有足夠的蛋白質,不能取代每天毛髮的自然脫落。不能修復頭髮的損傷。
其他選項:多吃含有鋅堅果,牛肉,和雞蛋。
4、甜土豆
甘薯是一種抗氧化劑β-胡蘿蔔素的重要來源,可以轉化成維生素a。“基本上,身體的每一個細胞都需要,”菲什曼說。它還有助於保護和生產保持頭皮的油脂,維生素A缺乏會導致發癢,甚至可以產生讓你討厭的頭皮屑。
其他選項:胡蘿蔔、哈密瓜、芒果、南瓜和杏子都是β-胡蘿蔔素的好來源。
5、雞蛋
一個偉大的的蛋白質來源,雞蛋含有四個關鍵礦物質:鋅、硒、硫和鐵。鐵尤爲重要,因爲它有助於毛囊細胞輸送氧氣,和太少鐵(貧血)是脫髮的主要原因,尤其是婦女,·德雷亞說。
其他選項:你也可以提高你的鐵的來源，多吃這些。包括雞、魚、豬肉和牛肉。
6、菠菜
鐵,β-胡蘿蔔素、葉酸和維生素C在菠菜有助於保持健康毛囊和頭皮油循環。
其他選項:試着同樣的營養豐富的黑色或,綠葉蔬菜如花椰菜、甘藍、和萵苣。
7、小扁豆
這些豆類微小但強大的,充滿了蛋白質、鐵、鋅、和生物素,Fishman說,使之成爲一個素食者必備食品,素食者和肉食者。
其他選項:大豆等其他的豆類(年輕人稱爲毛豆)可以做芸豆湯或沙拉。
8、希臘式酸奶
克魯斯對低脂奶製品如希臘酸奶,對頭髮很有，蛋白含量高,維他命原B5(泛酸——你會經常看到頭髮護理產品標籤中的一種成分)。新興研究如何使毛囊健康,目前還不是很清楚，Fishman說。
其他選項:白軟乾酪,低脂奶酪和脫脂牛奶同樣符合要求。
9、藍莓
異國情調的超級水果可能有很多種，但當談到維生素C,“藍莓是這種營養的超級英雄,”·德雷亞說。維生素C能支持毛囊中的=微小血管。太少的維生素C會導致頭髮斷裂。
10、家禽
這個日常主菜含豐富的蛋白質，以及對頭髮有好處的鋅,鐵,維生素B強大而豐富。因爲頭髮幾乎是蛋白質構成的,富含蛋白質的食物簡直是給你頭髮的搭積木,“·德雷亞說。
