“吃了幾十年的麪包，美好回憶一下就破滅了。”近日，市民李先生向本報反映，他食用超市購買的義利維生素面包時，吃出一個疑似指甲的異物，令從小鐘情這款麪包的他噁心不已。隨後，廠家派人上門將李先生留存的部分異物取走化驗。昨天下午，北京義利麪包食品有限公司一相關負責人對此迴應稱，經公司實驗室鑑定該異物爲面邊，如果顧客不認同結果，可找第三方機構鑑定。
麪包現月牙形異物
據李先生介紹，吃出異物的義利維生素面包是他從慈雲寺家樂福店購買的，生產日期爲6月3日。6月8日下午，他吃到一半時，感覺有異物混在麪包裏，隨後從嘴裏拿出一塊月牙形狀的東西。“我一看這不是指甲嗎？當時給我噁心壞了。”李先生嘗試撥打包裝紙上的客服電話，但撥打幾次都未能接通。
事發後，爲了找廠家討個說法，李先生將異物和麪包裝進密封袋，保存在冰箱裏。記者看到，該異物似月牙形，顏色偏淡黃色。“沒想到麪包里居然能吃出指甲，還帶着黑泥，這讓我開始懷疑義利製作麪包的流程是否真的衛生？”李先生向記者坦言，他並不看重賠償，只是想讓廠家給一個讓人心服的解釋，“究竟這個東西爲什麼會出現在麪包裏？以後還能放心食用嗎？”
異物送義利化驗
9日下午，在記者聯絡下，義利平樂園區域一名業務員到李先生家，取走部分異物。李先生說，由於“證據”被他保存在冰箱裏，異物和麪包凍在了一起，解凍後，異物碎成了幾塊。
在家中，業務員陳女士經過一番查看後，首先給出了一個解釋，“這個東西可能是青梅殼，以前我們也接到過消費者類似的反映。”不過李先生並不認同此說法，“我可是從嘴裏把這東西拿出來的，一看就是指甲，而且這款麪包裏根本不含青梅。”隨後，業務員表示東西究竟爲何物還要送到總公司進行進一步化驗。
李先生說，北京義利麪包食品有限公司曾有一名負責人電話回覆了他，不過對方否認了他的看法。“他們說異物不是指甲，是面邊，但這個解釋我實在不能認同。”
可找第三方鑑定
昨天下午，記者聯繫義利公司品控部經理朱先生，他表示經過公司中心實驗室顯微鏡觀察，該異物實爲面邊。“指甲是角質化的，不可能在水中溶解，而且放大後可以看到氣孔和油泡。”對於形狀疑似指甲，對方解釋說，“烤的過程中有一個幹化的過程，因此可能形成任何形狀。”
對於李先生不認同鑑定結果的態度，朱經理表示，顧客可找第三方機構進行鑑定。“之後我們還會跟顧客進行進一步溝通。”昨天，李先生表示，正在考慮找第三方鑑定機構維權。
