中國質量新聞網消息 2013年上半年，珠海市工商局對流通環節銷售的桶裝水、飲料、速凍食品、茶葉、食用油、調味品、烘炒食品、蜂蜜、豆製品、酒類、蜜餞食品、膨化食品、餅乾、乳製品、水產乾製品等食品進行了監測。共抽查135家食品經營戶銷售的上述食品554批次。經檢驗，合格488批次，不合格66批次，剔除純標籤不合格32批次，內在質量問題檢出率6.14%.
從檢驗結果來看，本期監測範圍內的乳製品、糖果、方便食品、蛋製品、飲料、水產乾製品、酒類、速凍食品、臘腸臘肉質量較好，所檢項目全部符合國家標準要求。但米麪製品有3批次標籤不合格；烘炒食品有1批次酵母計數指標超標；餅乾有1批次菌落總數超標；醬醃菜有3批次超量使用了防腐劑（苯甲酸）；罐頭有2批次檢出孔雀石綠，不符合相關標準要求；桶裝飲用水有6批次菌落總數、黴菌和酵母計數超標，有1批次電導率超標；豆製品有1批次菌落總數超標；蜜餞涼果有4批次二氧化硫殘留量超標，有4批次黴菌或菌落總數超出標準規定；熟食製品有4批次微生物指標不合格；蜂蜜有1批次檢出含有氯黴素。而糕點、涼拌菜和麥片方面，有2批次糕點菌落總數、黴菌和大腸菌羣超標，4批次涼拌菜菌落總數、大腸菌羣超標，1批次麥片黴菌超標。
目前，工商部門已對以上監測不合格食品開展後續處理，責令經營者下架不合格食品，對違法經營者立案查處。
此外，工商部門提醒消費者在購買食品時，應認真查看食品的標籤，着重查看食品的生產日期、保質期、QS標誌、包裝和色澤等，另外看清儲存溫度要求，尤其是夏季高溫季節更應注意；熟肉製品、涼拌菜一次購買量不宜過多。已開封的肉製品一定要密封，最好在冰箱中冷藏保存，在食用前將食物充分高溫煮熟，並儘快食用。並儘量去信譽度高的商場或超市購買。
