頭屑從根本上說是由於頭皮細胞的一種“不健康”狀態所致。
正常情況下，人的頭皮細胞更新週期是28天，當細胞衰亡時，就變成了細小的皮屑脫落下來，此時頭部的皮屑稱爲頭皮屑，這是皮膚新陳代謝、自我更新的一種生理現象，因而頭上偶爾出現一些細小的頭皮屑是正常的。
當這一更新週期明顯加快時(可縮短至7天)，大量加快脫落的頭皮細胞黏合在一起，就形成了肉眼可見的頭皮屑。
頭屑的產生還與皮屑孢子菌的數量有直接關係。皮屑孢子菌是生存於頭部皮膚上並能直接引起頭屑和頭癢的一種真菌。
皮屑孢子菌數量正常時，頭部皮膚表皮細胞的角質化也處於正常的新陳代謝狀態。但當皮屑孢子菌異常增多時，頭部表皮細胞的代謝速度明顯加快，頭屑因此增加。
此外，飲食也會影響頭屑的產生，所以應該養成均衡的飲食習慣。
小編溫馨提示：平時應多攝取鹼性食物，如牛奶、蔬菜、水果、海藻等，避免進食過多的酸性食物;多食用富含維生素B2、B6的食物;頭屑、頭油多者儘量少食油炸類食品或甜食，忌食辛辣及刺激性食物，少飲用酒、咖啡、含糖及含酒精飲料等。
