減肥可以吃回鍋肉白菜嗎

回鍋肉白菜做法

1. 將白菜洗淨瀝水，抹刀片成片;

2. 豬肉洗淨切成2.5釐米長、1.5釐米寬的片;

3. 豆瓣醬剁碎;

4. 鍋內加油燒熱，放入豆瓣炒至紅色，加入料酒、醬油、蔥末、薑末、白糖、白菜片煸炒;

5. 放入肉片、鮮湯燒透，加味精，用溼澱粉15克(澱粉10克加水)勾芡，淋入明油，出鍋裝盤即成。