香蕉減肥法
1碗白米飯含有約160千卡的熱量，而每根香蕉則只含80至100千卡熱量。若每餐以香蕉代替1碗白飯，便可達到減肥的效果，因爲此方法可每天減少身體吸收200至300千卡的熱量。再者，香蕉讓人有飽肚的感覺，又含有豐富的鈣及維他命，可消除浮腫的現象。
青蘋果減肥法
蘋果是世界四大水果之一。在國外有“每頓飯後吃蘋果，醫生不會來找我”的民諺。有一定的防治疾病的作用。吃蘋果能減少血液中的膽固醇含量，可避免形成膽結石，對高血壓有一定的輔助治療作用。蘋果還能調節腸運動而有通便和止瀉的雙重作用。 減肥原理：富含果膠及食物纖維，並且脂肪含量極低，但是營養卻很全面，經常被減肥者用作代餐食品。
番茄減肥法
番茄含有豐富的維他命C、E、維他命B羣、胡蘿蔔素、鐵以及鈣等15種左右的礦物質。維他命B羣，能促進體脂肪的代謝、維他命C含量是西瓜的十倍，一箇中等大小的番茄，便能補充一個成人一天的維他命C需要。減肥原理：番茄含豐富的果膠等食物纖維，讓人有飽足感。有助消除便祕及促進新陳代謝，對減肥相當有幫助。還能補充人體缺乏的維他命和礦物質。
菠蘿瘦身法
菠蘿含有分解蛋白質的酵素，這種酵素會損害口腔的腔膜，令口腔刺痛，若能克服這個障礙，維持1個星期，只以菠蘿作爲三餐中其中一餐的主食而不吃其它食物，那麼便可以減輕2至3千克的體重。注意事項：菠蘿含有的酵素會損害口腔腔膜，而且只吃菠蘿或會營養不均衡，進行前必須細心考慮。
