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障礙1：我非常喜歡高碳水化合物食品。
解決方法：碳水化合物是人類大腦主要的能量來源。精製的碳水化合物食品，例如麪包、糖果，你可以吃過量。這些事物都沒有益處，多吃也不好。然而，人體內的胰島素的釋放可以快速降血糖，讓你感覺餓又累。
因此，完全不攝入是不行的。那要怎麼做呢?每餐增加蛋白質和零食。因爲它是消化緩慢，蛋白質比起精製碳水化合物讓你飽得更久，讓你能吃少一點。優質蛋白質的來源:瘦牛肉、家禽類、奶酪、雞蛋、堅果、豆類和魚肉。
障礙2：我知道魚肉很有益，但是我不喜歡它的腥味。
解決方法：並不是所有的海鮮都有腥味。一塊烤魚只有150個卡路里，但是比起一個漢堡多更多蛋白質，和香蕉比多更多鉀。另外，魚是奧米茄-3脂肪酸的重要來源，能幫助保護你們的心臟和提高記憶力。你可以試試這樣做魚：先把魚洗乾淨，灑上橄欖油、海鹽及胡椒和烤過得迷迭香、芹菜、薄荷、烤馬鈴薯容;也可以把魚作爲一道主菜而不是配菜，例如海鮮雜燴湯或大金槍魚沙拉。
障礙3：減肥的手你需要吃自己準備的午餐，但是早上沒有時間準備午餐。
解決方法：如果你沒有時間每天早上做午飯，你可以選擇每週做一次。準備一盒餅乾、一些低脂酸奶、一對小袋裝的花生醬，還有一些脫脂芝士，一個鮪魚罐頭，胡蘿蔔和豌豆、蘋果和香蕉，一個小袋杏仁或胡桃，罐頭湯。這些都是不錯的選擇。#p#副標題#e#
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障礙4：我一吃高纖維食物，胃就不舒服。
解決方法：你的身體需要兩到三個星期才能適應高纖維食品。每天只吃5克的纖維素，你是不會出現任何症狀的。5克纖維素大概就是兩片全麥麪包，1 1/2杯草莓，或3/4杯穀物。慢慢提高到25克。還有一個避免出現腸胃不適的方法就是喝大量的水來幫助消化。
障礙5：我在家自己做的蔬菜好難吃，那要怎麼通過吃蔬菜沙拉來減肥呢?
解決方法：很多人自己在家做蔬菜沙拉的最大問題是煮的時間太長，而且蔬菜也是不合季節的。無論你是蒸、煮、燒烤，你都應該減少煮食時間(只要把蔬菜煮熟就可以了)。然後，加上適合的沙拉醬。當然蔬菜也是要符合季節的。你可以試試自己做沙拉醬：用兩份同分量的橄欖油和香醋，加入1到2茶匙的蒜蓉和芥末。最後，你可以在沙拉上撒上一些杏仁碎、南瓜籽、薄荷等等的香料。
障礙6：我沒有時間煮飯，很多時候只能選擇打包。
解決方法：打包的時候主菜選擇烤雞、烤魚，然後自己回家做一個蔬菜沙拉。避開現成的麪食，沙拉，這些現成食物裏往往包在隱藏的卡路里。想要一個卡路里更少的的餐單?試一試從快單店買的全麥卷和蔬菜湯。(它的鹽分比罐頭濃少，因爲它不需要再加鹽作爲防腐劑)，然後回家做個沙拉或加個茄汁焗豆。根據研究顯示，減肥者外出就餐，他們消耗多226個卡路里和10克的脂肪。#p#副標題#e#
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障礙7：我就是想吃糖果和薯片，完全停不下來。
解決方法：這個問題就只能通過慢慢“治療”來改變。用餅乾代替曲奇、牛奶代替蘇打。外出就餐時，蛋糕應該和比人一起分享，看電影時零食和別人一起吃。
障礙8：我喜歡吃很鹹的食物。
解決方法：不要往你做的食物加太多的鹽。即使是到外面的餐館吃飯，你也不能吃的那麼鹹，那會幫你增加近乎3000微克的鹽分，而人體一天只需要2300微克就足夠了。攝入太多的鹽分會增加你換上高血壓、胃痛、中風的機率。此外，外出買零食的時候也要注意對食物上的標籤進行鹽分對比。
障礙9：當我想吃的時候，蔬菜和水果都變質了。
解決方法：首先，你要確保你買的蔬果是合時節的。一般來說，新鮮的水果蔬菜只可以保存七天。然後，就是要正確保存。芒果、番茄、香蕉不放在冰箱可以保存更久。其他的蔬菜水果當然是要放到冰箱裏保存。在冰箱保存也要先放到保鮮袋裏，再放進冰箱。
障礙10：我要是不每天吃點甜的，我就覺得好像活不下去一樣。
解決方法：1盎司黑巧克力包含150個卡路里。有好幾份研究已經指出，黑巧克力是很好的抗氧化劑，黑巧克力比起牛奶可以多提供兩倍的抗氧化劑。黑巧克力還可以降血壓，提高血液存環，預防心臟病。如果你真的想吃點甜的，就吃黑巧克力。
