白領午餐吃什麼可以減肥？很多白領習慣午餐自己帶，對於一整天都待在辦公室的美眉來說，午餐吃什麼是至關重要的，不僅要健康還不能長胖，下面小編給大家介紹一些減肥餐，一起來看下吧。
怎麼纔算健康的減肥餐?
第一步：制定減肥目標
在選擇或制定減肥餐單之前，首先要確定你是否需要減肥，減肥的目標是多少，而減肥後的體重應該在人體的正常體重之內，這是有公式可循的：用體重(公斤)÷身高(米)的平方，得出來的指數，在18.5-23.9之間爲正常。以一個1.6米高的人爲例，他(她)的正常體重應該在48-61公斤之間。制定減肥目標。
第二步：攝入總量的控制
無論設定怎麼樣的餐單，都應該記住800千卡熱量是一個人一天攝入能量的下限，如果一天內攝入的食物熱量總量不超過這個數字，則會有危險。
800千卡是人體要求的下限，安全減肥一天攝入的熱量則應該比這個底線稍高：一般來說，女性一天應攝入1000-1500千卡，男士應爲1500-1800千卡。
第三步：計算進食食品比例
選擇食物的搭配也要講究。在每天攝入的熱量中，應該包括三部分：蛋白質、碳水化合物以及脂肪，而這三部分的正確比例應爲：蛋白質應爲總熱量的30%-35%，碳水化合物應爲總熱量的50%-60%，脂肪應爲總熱量的10%-15%。
蛋白質的主要來源是肉類、蛋白等，火雞、雞、魚、瘦肉和蛋白都是很好的蛋白質來源，碳水化合物主要有大米、穀類、麥片、糙米、豆類、蔬菜、水果、小麥、番薯、薯仔等。食物的均衡、多樣化很重要的。
攝入的三部分東西中，蛋白質尤其重要，應保證每公斤正常體重攝入1克左右的蛋白質，還需補充充足的維生素及礦物質，如果一份減肥餐單，一天攝入的食物熱量在正常範圍，蛋白質、碳水化合物以及脂肪搭配也合理，這就是一份安全的減肥餐單。
以下分享給大家一個最簡單的全營養減肥午餐食譜：
一碗繽紛雞絲沙拉一杯玫瑰茄熱飲200克千禧柿子
繽紛雞絲沙拉做法：土豆100克、紫薯100克，切成1釐米見方的小丁，甜豌豆20克，甜玉米粒20克、胡蘿蔔丁50克，全部蒸熟，把提前煮熟的雞胸肉75克，切成絲，全部混合均勻，用蒜末、生抽、胡椒粉調味，並澆上少許千島醬(約8克)，最後撒上5克黑芝麻。
玫瑰茄水：超市的茶葉區有賣，開水沖泡，顏色深紅，味道酸爽，促消化，還能延緩餐後血糖上升的速度，對於控制體重非常有效。也可以根絕個人喜好換成檸檬水或者大麥茶苦蕎茶之類的。
只是有一樣，這頓午餐沒有綠葉菜，而匆忙的早上你也可能沒來得及吃到綠葉菜，所以回家的晚餐一定要包含一小盤綠葉菜，那這一天的營養就妥妥地了!
除了這種，下面這幾種也可以嘗試下
減肥餐一
1、第一天：只喝蜂蜜(可泡茶喝)。
2、第二三天：正常飲食(但不能大吃大喝)。
3、第四天：只喝蜂蜜。
4、第五六天：正常飲食。
推薦理由：蜂蜜還有排毒養顏的作用，很多MM減肥時有便祕的現象，有這類情況的MM減肥可以選擇這個套餐。通常一星期下來可瘦3-4公斤，如果真的受不了節食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜。這個套餐也只適合短期減肥人羣，不宜長期食用。
減肥餐二
1、起牀後：兩杯水。2、早餐：蔬菜汁200cc。
3、中餐：優酪乳500克。
4、晚餐：蔬菜汁200cc。
5、就寢前：1-2杯水。
推薦理由：優酪乳有助於消化及防止便祕，幫助有益菌抑制壞菌生長，從而改善腸內的菌羣比例，促進腸胃的正常蠕動。這個套餐適合想快速瘦下來，想在短期內看到減肥效果的MM，由於餐量偏少，這款套餐不能長期食用，很容易導致營養不良，MM們減肥的同時更要關心自己的身體健康哦。
減肥餐三
1、早餐：一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一顆白煮蛋(或茶葉蛋)。
2、蘋果：從中午12:00開始，每2小時吃一顆蘋果直至晚上8：00一共五顆，吃完就不再進食蘋果餐吃一天就夠了。
推薦理由：蘋果減肥餐一直是各位減肥MM的首選，蘋果既減肥又美容。這個減肥套餐的瘦身效果也比較明顯
1、早：烤全麥吐司一片，水煮蛋一顆，脫脂牛奶一杯，茶一杯。
2、中：脫脂牛奶一杯，水煮鮪魚(等量的雞胸肉亦可)水煮青菜，水果一顆(芭樂或者蘋果、蕃茄)，茶一杯。
3、晚：晚餐的菜單自己調配，但禁止食用澱粉類和肉類。
推薦理由：這個減肥午餐套餐通常實施5天可瘦身六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc，此套餐最誘人的一點是：減肥的時候還能喝可樂，很多MM愛喝飲料，但飲料中的熱量很多，飲料是減肥者的禁忌。但食用這套減肥餐就不用擔心了，還能達到理想的減肥效果呢，MM們趕緊試試吧。
