豬腰子的熱量以及減肥功效
別名：豬腰，豬腰子
熱量：96大卡（100克可食部分）
分類：肉類及製品
評價：豬腎富含優質蛋白，但同時膽固醇含量也較高，減肥期間不宜多吃。
營養信息
營養素含量（每100克）
熱量（大卡）96.00
碳水化合物（克）1.40
脂肪（克）3.20
蛋白質（克）15.40
纖維素（克）一
維生素A（微克）41.00
豬腰子的營養價值
豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。
豬腰子的吃法
豬腰如何去除腥騷味
去除豬腰腥臊味第一招：白酒去除法
把豬腰子立起來，順着有白色經絡的地方切下去，將豬腰子縱向切成兩半。白色經絡一定要全部去除並且儘量保證豬腰的完整。經絡不能食用，要扔掉。在小碗裏倒入白酒並用手反覆捏洗豬腰子 使酒能夠迅速滲透到豬腰子裏面。 特別提示：白酒加入的比例一般爲一隻豬腰子加一兩白酒。
去除豬腰腥臊味第二招：花椒去除法
先在火上燒開半鍋水，鍋開後，在水中加入三小勺花椒，煮三分鐘。三分鐘後將火關掉，把花椒水倒入碗中放涼，把放涼的花椒水倒在豬腰上泡五分鐘。別忘了經絡也要全部去除啊！
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