豬腰子，即豬腎，味甘鹹、性平，富含蛋白質，脂肪鈣磷，鐵、維生素等營養物質，有健腎補腰、和腎理氣之功效。怎麼吃豬腰子才能補腎呢？想要通過吃豬腰子來補腎就一定要注意幾點，不是所有人都適合吃豬腰子的，也不是多吃就能補得多。豬腰子要怎麼吃才能補腎？
豬腰子怎麼吃才能補腎
豬腰子營養分析：豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。
豬腰子補充信息：新鮮豬腰有層膜，光澤潤澤不變色。
洗豬腰子的竅門：
1、將豬腰子剝去薄膜，剖開，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，撈起瀝乾。
2、1000克豬腰用100克燒酒拌和、捏擠，用水漂洗兩三遍，再用開水燙一遍，即可去羶臭味。
豬腰子適合人羣：一般人羣均可食用
1.適宜腎虛之人腰痠腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;
2.血脂偏高者、高膽固醇者忌食。
豬腰子食療作用：豬腰子味甘鹹、性平，入腎經;
豬腰的好處：有補腎、強腰、益氣的作用。
豬腰子怎麼吃才能補腎
豬腰子做法指導：
1.豬腰子用於炒、爆、炸、熗、拌，如“炒腰花”、“宮保腰塊”、“燴桃仁腰卷”等;
3.炒腰花時加上蔥段、薑片和青椒，味道鮮美;
4.豬腰子切片後，爲去臊味，用蔥薑汁泡約2小時，換兩次清水，泡至腰片發白膨脹即成;
5.豬腰質脆嫩，以色淺者爲好。
以上就是豬腰做法的詳細步驟，以及它的作用，各位已經結婚了的就可以回去學着煮給你們的男人吃，豬腰的好處就在於花便宜的價錢起到自己想要的效果及作用，只要那些男人們健康就好，這樣又何樂而不爲呢.
俗話說：“吃什麼補什麼，吃哪兒補哪兒。”有些家長給孩子吃雞腿，其實就是希望孩子以後跑得快。豬腰子就是人們常說的豬腎，那麼如果想要補腎是不是就要吃豬腰子呢?其實豬腰子也不一定補腎，還需要一定的方法加以調節。下面我就來告訴大家豬腰子怎麼吃補腎。
豬腰子怎麼吃才能補腎
豬腰剖開，不要泡水，用清水洗乾淨就好，裏面的白筋也不用去掉，然後放幾顆胡椒，白色那種，閣水燉，效果更好。
如何去除豬腰的腥味?
豬腰之所以有腥味，大多是因爲豬腰內的白筋所造成的，所以剖開豬腰後，要仔細把白筋剔除乾淨，再放入水中用力將血水擠出即可。此外，在烹調時加入姜蔥也有去腥的效果。
材料：豬腰2對、豌豆夾150克、胡蘿蔔少許、蔥段2段、薑片3片、醬油2大匙、酒1大匙、澱粉、鹽、糖、味精各少許。
做法：
1、豬腰剖開後，將白筋剔乾淨放入水中，將血水擠出來後，縱橫切刀紋再切塊。加醬油、酒、澱粉、蔥段、薑片拌勻醃一下;豌豆夾去硬莖;胡蘿蔔去皮切片。
豬腰子怎麼吃才能補腎
2、起油鍋，鍋中放入油3大匙，待油熱，先略炒豌豆夾、胡蘿蔔片後盛起，再用鍋中餘油快速炒散豬腰。
3、加入豌豆夾、胡蘿蔔與豬腰同炒至沒有血水流出，以鹽、糖、味精調味即可。
看了上面的文章櫃相信大家對於豬腰子怎麼吃補腎這個問題，心裏已經有了數了，應該大體上已經掌握了方法。俗話說世間萬物相生即相剋，豬腰子的人也與其他一些食物相剋啦，比如說豬腰子和黃豆同時吃，就容易導致服用者消化不良，大家對於這些方面一定要多加註意。
爆炒腰花
爆炒腰花是一款以豬腰(豬腎)爲原材料，經過爆炒烹飪而成的家常菜餚，味道醇厚，營養價值也高，有益於補腎。
材料：豬腰、黑木耳、胡蘿蔔、醋、蔥、澱粉、料酒、醬油
豬腰子怎麼吃才能補腎
做法：
1、豬腰洗淨一剖兩片，除去膜，去掉白色的筋。打麥穗花刀。
2、打好花刀的腰子，切成菱形長條，用色拉油和乾粉抓勻，靜置5分鐘。
3、將黑木耳泡發撕小塊，胡蘿蔔洗淨切菱形片;小蔥切段、蒜切片備用。
4、將老抽1/2勺、醋1/3勺、水澱粉2勺、料酒1勺放入碗中，調勻成味汁後放入小蔥段。
5、鍋置火上，加入油，旺火燒至九成熱，倒入腰花翻炒至捲縮成麥穗狀，迅速撈出，待用。
6、鍋留底油將蒜片煸香，依次下入胡蘿蔔、黑木耳翻炒。
7、加入腰花，迅速倒入味汁翻炒幾下，出鍋即可。
豬腰湯
豬腰湯保持了最豐富的營養，對於補充各種營養物質和腎有重要作用。
材料：豬腰1對、杜仲。蔥段和薑片各15克、鹽適量。
豬腰子怎麼吃才能補腎
做法：
1、豬腰洗淨，剔除筋膜後切成腰花，用開水汆燙後洗去浮沫。
2、杜仲洗淨，放入砂鍋中，加入適量清水後用大火煮開，轉小火煮成一碗濃汁後熄火。
3、砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、薑片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調味即可。
蓮子補骨脂豬腰湯
材料：蓮子、核桃肉各100克，補骨脂250克、葫蘆巴25克、豬腰2個、生薑3片。
做法：
1、蓮子、核桃肉、補骨脂、葫蘆巴洗淨，浸泡。
2、豬腰洗淨剖開，去白脂膜，用食鹽反覆洗淨。
3、上述材料一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水)，武火煲沸改文火煲2個小時，調入適量食鹽與生油便可。
小貼士：
1、中藥蓮子、補骨脂、葫蘆巴和核桃肉煲豬腰湯爲冬令的養生湯品，有補腎助陽、駐顏美容的功效。
2、本湯用四味溫腎壯陽、固腎澀精之品，溫補腎陽，以滋養肌膚、悅澤面容。
3、同時此湯還適用於腎陽不足、腎中虛冷，腰膝痠軟無力，遺精，小便頻數;或沉寒冷積之面色青黑，色素沉着等。
