薄荷的熱量以及減肥功效
別名:香花菜、綠薄荷、夜蘭香、夜來香、月見草
熱量:34大卡(100克)
分類:調味料
評價:碳水化合物含量較高,能量低,減肥期間可適量食用。
營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)34.00
碳水化合物(克)1.60
脂肪(克)0.00
蛋白質(克)4.40
纖維素(克)5.00
維生素A(微克)213.00
薄荷的營養價值
含揮發油,油中主要爲I-薄荷醇、1-薄荷酮及薄荷酯類等。
薄荷的吃法
薄荷具有醫用和食用雙重功能,主要食用部位爲莖和葉,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作爲調味劑,又可作香料,還可配酒、沖茶等。 作爲食品添加劑使用的糖果、糕點主要有清涼薄荷糕、健胃八珍糕、薄荷糖、棕子糖、口香糖、潤喉糖等;使用薄荷產品的酒類、飲料主要有薄荷酒、薄荷茶、薄荷露、薄荷清涼飲料以及具有解酒作用的薄荷蜂蜜水等。