現在的女性對於自身身材的要求十分苛刻，爲了讓自己變得更苗條，可以犧牲很多。她們的減肥方法，通常不是節食減肥、就是高運動減肥，或者是手術吸脂減肥。這樣雖然有效果，但是在減肥的同時卻也把健康減掉了，所以想要減肥就要選擇健康的方式，藥膳可以說是減肥的最佳選擇，下面的藥膳減肥方，需要女性朋友可以參考。
一、荷葉蓮藕炒豆芽
推薦理由：蓮子具有養腎補脾，養心養神功效；荷葉升發清陽；綠豆芽清熱解毒。因此常吃此菜菜可健脾利溼、輕身消腫。
原料：荷葉200克，水蓮子50克，綠豆芽150克，蓮藕100克，花生油適量，食鹽、味精、水澱粉各少許。
製法：
（1）取蓮子、荷葉加清水適量，文火煎湯後暫置一旁備用。（2）將鮮藕切成細絲，用素油煸炒至七成熟。（3）加入熟透的蓮子和洗淨的綠豆芽。（4）將先煎出的湯燒上，加適量的食鹽、味精、用水澱粉勾芡，盛出裝盤即可食用。
二、蟹肉燒冬瓜
推薦理由：冬瓜熱量低，能去除身體中多餘的脂肪和水分，是最佳消脂瓜類。與蟹肉同用，具有減肥健美之效，適用於腎臟病、心臟病、糖尿病和肥胖症患者。
原料：蟹肉45克，冬瓜200克，油、鹽、黃酒、白糖、姜、蔥、水澱粉各適量。
製法：
（1）將蟹肉放入碗內加少許湯，放上蔥、薑片，上蒸籠蒸20分鐘。（2）冬瓜切3分厚的片，用沸水燙一下撈出備用，起油鍋倒入冬瓜片煸出香味後加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹時碗裏的湯。（3）最後加鹽、白糖、黃酒調好味，煮5分鐘，用水澱粉勾芡，即可食用。
三、蛤蜊人蔘湯
推薦理由：喝此湯可以做很好的油脂排泄，幫助體內氣血循環變好，油脂跟脂肪就會順利的經由新陳代謝排解。
原料：雞胸骨1副、蛤蜊10兩、竹筍切塊1斤、人蔘須25公克竹
製法：
（1）先將雞骨燙過之後，將血水及浮油撈乾淨。（2）將人蔘須、竹筍、雞骨一起放入鍋中，燉到水開爲止。（3）最後放入蛤蜊、蛤蜊開口即可。
四、豆汁茄子
推薦理由：豆汁茄子含有山楂，能夠消食化積，茄子具有抑制脂肪吸收的好處，黃豆能夠健脾寬中、利水除溼，加上含有膳食纖維，有利於減重者。
原料：茄子2個、黃豆60克、山楂10克、枸杞10克、香菜2棵、青蔥1根、花椒5粒、醬油少量、鹽少許。
製法：
（1）先把黃豆洗淨後泡水四個鐘頭備用，茄子洗淨後連皮切成大塊備用，香菜洗淨後切成碎末狀備用。（2）青蔥洗淨後切成絲狀備用，在鍋中放入山楂，然後加一碗水，煎取藥汁備用，黃豆、花椒放到鍋中，加適量清水燒至八成熟。（3）再把花椒揀出，放進茄子、藥汁，燒開後轉成小火，等到茄子變軟後放入醬油、鹽，燒至軟透後放入枸杞、香菜、蔥絲即成。
中醫減肥偏方推薦
1、荷術湯
這個配方需要十六種材料，有：荷葉、車前草、蒼朮、白朮、甘草、黃柏、薏苡仁、黃茂、澤瀉、桂枝、木瓜、茯苓、山楂、虎杖、夏枯草、牛膝，這些材料取各等份用水煎服。主治高脂血症、高血壓型肥胖症。
2、黃芪澤瀉湯
黃芪、首烏、水牛角及茵陳各取15g；防已、白芷和川芎各9g；澤瀉和山楂各10g，再取丹蔘20克，仙靈脾6克，生大黃3克。所有材料用水煎服，每日2次。主治單純性肥胖症。
3、防己黃芪湯
這個方法要準備好6種材料，防己和生薑6g、黃芪15g、白朮10g、炙甘草9g、大棗4枚。將所有材料用水煎服，每日2次。主治肌肉結實型肥胖症。
4、三花減肥湯
準備好玫瑰花、茉莉花、玳玳花、川芎、荷葉，這些材料都各取9g，然後研磨成細粉狀，用燒開的沸水沖泡，每日服1包，一日2-3次，早晚服，亦可早晚服1包。主治單純型肥胖症。
