一般的湯飲熱量都比較低，所以用來減肥是再好不過了，對於追求身材和味覺的吃貨來說更是好，下面小編給大家分享個黃瓜雞蛋紫菜減肥湯的做法，一起來看下吧。
黃瓜雞蛋紫菜湯的做法
食材：雞蛋、黃瓜、紫菜、姜、澱粉
做法：首先先將黃瓜還有姜洗乾淨，然後切成片。往鍋里加清水，再把薑片放進去，煮開之後將紫菜撕開放進鍋中，把黃瓜片也放進去。接着用溼澱粉勾芡，然後把雞蛋打散之後淋入，煮熟後加些鹽、香油等調料即可。
這道減肥湯的減肥原理：
此款湯有着排毒的功效，把身體內的毒素排淨可助減肥。黃瓜富含豐富的維生素C，可以美白肌膚，黃瓜可以抑制糖類轉化爲脂肪，幫助減肥。
雞蛋的營養價值
1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質爲優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3.雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
黃瓜的營養價值
1.抗腫瘤：
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎；
2.抗衰老：
老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效；
3.防酒精中毒：
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒；
4.降血糖：
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人及黃瓜代替澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低；
5.減肥強體：
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變爲脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體；
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