生薑對去腥有很好的功效，平時在做腥味食物的時候都會放些姜，而生薑中的生薑辣素，對我們的心血管、心臟有刺激作用，吃生薑可以促進血液流動，加速排汗，能幫助身體中帶走多餘的熱量，從而達到排毒的功效，還可以起到減肥的作用，想要減肥，不妨試試生薑。
生薑的藥效
最古老的醫學書《醫心方》中記載：平安時代的貴族們在當時已經認定生薑的藥效，並當成感冒藥加以重用。專家認爲生薑能溫暖身體、促進血液循環、改善虛寒症狀，對減輕體重、預防感冒等，具有非常好的功效。
醫學博士石原結實在《生薑力》一書中，認爲“驅寒即驅病”“生薑是良藥”，鼓勵大家食姜，仿照中藥方法，將乾薑泡入紅茶中飲用，惹得女性爭相嘗試。
生薑水擦身
把鮮生薑拌成汁，再抹在纏好紗布要減肥的部位，之後就做一些輕微的運動，30分鐘後取走紗布再沐浴，這樣能加強的脂肪燃燒的速度。
生薑減肥食譜
1、生薑紅茶（35卡）
在我們東方的醫學中，紅茶是熱性食物，具有溫暖身體，促進血液循環。將生薑末放入熱騰騰的紅茶中，根據口味加入蜂蜜、黑糖等，其升溫功效能加倍！
2、薑片蜜糖水（42卡）
在杯中放入1勺蜜糖薑片，然後注入200毫升的熱水混合即可。
3、薑末味噌湯（52卡）
材料：味噌90克、薑末2勺、鰹魚碎8克、豆芽50克、水150毫升、七味辣椒粉適量。
味噌、薑末、鰹魚碎放在碗中混合後可放於冰箱中保存1周。將1勺的薑末味噌、豆芽和水放到耐熱容器中，用微波爐加熱2-3分鐘，撒上七味辣椒粉完成。
4、姜醬匯豆腐（80卡）
材料：味噌100克、薑末2勺、砂糖2勺、料酒2勺、豆腐半塊、蔥花和芝麻油適量。
將味噌、薑末、砂糖和料酒放入碗中，用勺子充分攪拌混合後做成姜醬，可放於冰箱中保存1個月。將豆腐切成小塊，用水稍微焯一下後撈起放在碟上，將姜醬放於豆腐上，加點蔥花和芝麻油即可。
5、薑末味噌豆腐湯（82卡）
很和風的一款減肥湯，大豆製品的味噌與豆腐，富含蛋白質，是減肥的好食材，在冬季加入薑末更是令新陳代謝機能大大提高。
6、蜜姜牛奶（169卡）
將200毫升的牛奶倒入杯中，放入微波爐加熱2分鐘後取出，加入1勺蜜糖薑片後混合即可。
7、蜜姜酸奶蘋果（172卡）
將蘋果洗淨切開一塊一塊，保留果皮，放在耐熱容器中，然後淋上蜜糖薑片混合，放入微波爐中加熱2分鐘後取出，再淋上無糖酸奶即可。
8、蜜姜麪包（201卡）
將切片面包放在平底鍋中烤3-4分鐘，然後用蜜糖薑片塗抹在表面來吃。
9、薑絲米飯（210卡）
煮飯前將薑絲或薑末放入白米中，煮熟後香氣十足，還能促進消化，提高新陳代謝。
上面爲大家介紹了生薑減肥的食譜，生薑對身體有益，想要減肥吃生薑是不錯的，但是，生薑性溫，體熱、肺炎患者、口臭患者都不適宜食用。
