小時候看電視見到那些過目不忘的人好厲害。那麼我們怎麼增強記憶力呢？其實在日常生活中，我們也可以利用一些方法包括食用一些食物來增強自己的記憶力，也許做不到過目不忘，但是絕對有效果，下面小編就給大家介紹一下。
有利於記憶力的食物
1、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養品它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋。大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽鹼含量密切相關實驗證明，吃雞的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後能產生出豐富的乙酰膽鹼進入血液又會很快到達腦組織中可增強記憶力國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼對保護大腦，提高記憶力大有好處。
3、魚類。它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣淡水魚所含的脂肪酸多爲不飽和脂肪酸不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
4、味精。味精的主要成分是穀氨酸鈉它在胃酸的作用下可轉化爲穀氨酸穀氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸能促進智力發育，維持和改進大腦機能常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助由於味精會使腦內乙酰膽鹼增加，因而對神經衰弱症也有一定療效。
5、花生。花生富含卵磷脂和腦磷脂它是神經系統所需要的重要物質能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老是名符其實的“長生果”。
6、小米。小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸臨牀觀察發現，吃小米有防止衰老的作用如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。
7、玉米。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸有保護腦血管和降血脂作用尤其是玉米中含水量穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
8、黃花菜。人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解鬱”注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以幹品和煮熟吃爲好。
9、辣椒。辣椒維生素C含量居各蔬菜之首胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液循環近年有人發現，辣椒的“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
10、菠菜。菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
11、橘子。橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
12、菠蘿。菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳而且熱量少，常吃有生津、提神的作用有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。
增強記憶的方法
補充營養。補充營養並不意味着盲目進補，平時可以多吃一些健腦，改善記憶力的食物，如菠蘿、橘子、雞蛋、魚類等。另外每天要養成吃早餐的好習慣，這樣可以保持大腦活力。
經常聊天。據研究表明，堅持每天與他人聊天10分鐘以上，能起到鍛鍊大腦的功效，對提高人的智商，增強記憶力非常有利。經常聊天還可以鍛鍊我們的口才，讓心情變得開朗愉悅，何樂而不爲？
理解記憶。如果說你想要快速去記住一些東西，在你理解的情況下你會更容易記得住，記得久。所以在記憶的時候，我們先將所需要記的東西進行轉換再接收，可以在腦海中想象成一個畫面，
重複記憶。 很多成功人士說過，重複是記憶之母。重複次數與記憶長久是成正比的... 重複的次數越多，記憶的時間越長。當大腦記憶時長超過生命值，即實現終生不忘的效果了。
興趣記憶。愛因斯坦說過，興趣是最好的老師。在學習當中，我們對於感興趣的東西往往會掌握的快記憶的牢。顯而易見，大腦在記憶時偏愛感興趣的東西。在每天的空閒時間，我們可以閉上眼睛仔細思考我們到底喜歡什麼東西，並將答案寫在紙上，儘可能的多，這樣可以會引導大腦思考，挖掘信息，對我們提升記憶有幫助。
記錄回想。 如果說你的記憶力不太好，你可以動手做一個表格，將一天的時間劃分成小段。比如一天12個小時，將其分爲12段。每個段一小時，然後在每一個小時裏面，我們做了什麼事都可以記錄下來，然後再回想一下我們一天是怎麼過的。這不僅可以讓我們鍛鍊大腦記憶，更能幫助我們合理分配時間，記錄生活。
充足睡眠。只有睡的好，人才會有精神，在大腦工作狀態良好的情況下，我們的記憶力纔會更好。然而長期睡眠不好的人，會造成記憶力衰退。因而保證質量，充足的睡眠是對於我們增強記憶很重要。
結語：通過小編上面的介紹，相信大家對於增強記憶的方法和食物都有了一定的瞭解了吧。在日常生活中我們也要養成良好的生活習慣，多進行適當的體育鍛煉，這些對於增強記憶力都是有好處的哦。
