上火是我們在生活中經常會說的一個詞。只要我們的身體一感覺到不舒服，就會用上火來解釋。那麼，什麼是上火呢？上火有哪些症狀呢？中醫學上有很多關於上火這個症狀的研究。明白了上火的原因，我們在加以治療就輕鬆多了。小編收集了一些降火氣的方法和食物，我們來看看吧。
中醫告訴你上火”真相
我們在身體不舒服的時候，會說：“上火了”。比如牙疼的時候說是上火了，口腔潰瘍的時候說是上火了，便祕的時候也會說是上火等等。這些症狀真的是上火了嗎？究竟什麼菜是上火呢？實際上，，“上火”最早是中醫專用名詞。中醫認爲，在我們人體內有一種看不見的“火”，它能夠幫助我們取暖、保持體溫，給我們提供能量。但是，如果失去控制，會給我們的身體帶來一定的傷害。中醫用“火”來形容我們身體的一些熱性症狀。我們平時所說的上火，也就是我們人體陰陽失衡後出現的內熱症。
引發“上火”的具體因素很多。情緒波動大、中暑、受涼、傷風、嗜菸酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會引起“上火”。
上火的類型
中醫把頭昏、咽喉腫痛、口乾、舌爛、脣裂、目赤、耳鳴等偏上部位的火熱症叫“上焦火”，把煩熱、口渴、胃脘疼痛等中間部位的火叫“中焦火”，把便祕、尿赤、陰癢等偏下的火叫“下焦火”。又按臟腑開竅，把目赤腫痛稱“肝火”，鼻扇氣喘稱“肺火”，口舌生瘡稱“心火”等等。結合內在情況，這些火還可統分“虛實”兩大類，症狀重，來勢猛的屬“實火”;症狀輕，時間長並伴有手足心熱、潮熱盜汗等的屬虛火。
上火的預防
1、預防上火，我們先要保持正確的生活規律，能夠做到起居有常、飲食有節、不暴飲暴食。
2、多吃一些降火的食物，如新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、常飲綠茶等等。
3、多喝水，少吃辛辣刺激性食物和過於油膩的食物。
4、改掉壞習慣，戒菸少酒。
5、我們要保持平和的心態，儘量不要情緒波動較大，這樣受刺激很容易“上火”。
上火的治療
治療“上火”要注意兩點：一是選用中藥，而不盲目投用西藥。因前者是調理全身以治其本，後者卻只能針對症狀治其表。二是遵照中醫理論辨證施治。如“中焦火”宜用清胃散(黃連5克、生地12克，丹皮6克、升麻6克，當歸6克)等，“心火”用導赤散(生地黃、木通、生乾草稍各6克)等，治“實火”用三黃片、牛黃解毒片等泄火藥，最好在醫生的指導下進行。孕婦或年老體弱者上火時，切不可濫用泄火藥，應到醫院找醫生診治。
吃什麼可以降火氣 中醫降火氣的食療方法
近日天氣變得乾冷起來，空氣乾燥，人們容易產生內火，尤其是現在這個時候對於人們所說的“光棍節”來說，一些單身的人們更是容易上火。雖然這只是一些調侃但是很多人的內火還是很嚴重的。對於冬季天氣乾燥內火上火的情況，還是要辯證治療，運用食療的方式進行緩解。
心火、肝火、肺火和胃火的降火方法各不相同，具體食療降火方法如下。
一、心火
主要表現：心煩急躁、口舌糜爛、生瘡、舌尖紅等;兒童可表現多動、煩、急、不安等。心臟在中醫五行中屬火，掌管血脈運行，心火上炎可表現口舌糜爛、生瘡。
預防：保持好心態，防止情緒波動，多食果蔬，多飲水，少食辛辣之物，禁酒，多運動。
食療
赤小豆粥：赤小豆50克、粳米100克。先將赤小豆煮開，再下粳米共煮爲粥，每日2次，早晚服用，有降火之功效。
燈芯草柿餅湯：燈芯草6克、柿餅2個，加水300毫升共煮，將水煮剩至100毫升，加白糖適量，溫服，柿餅可吃，每日2次。此方有清降心火、清熱利尿之功效。
二、肝火
主要表現：急躁易怒、頭痛眩暈、目赤耳鳴、面紅耳赤、口苦咽乾。肝的性情最急躁，肝氣會隨肝火上升，所以出現急躁易怒等情況。
預防：養肝的關鍵在於制怒，同時要注意休息，防止過度疲勞。因爲身體勞累，就會使人情緒不穩而易怒，所以生活中要少食辛辣、勿過勞、禁酒等。
食療
菊花茶：選菊花10克開水沖泡，代茶飲，有清肝明目之功效。
三、肺火
主要表現：咳嗽時發、咽喉幹疼、吐黃痰、口乾而渴喜冷飲等。兒童肺熱較爲多見，如易感冒、經常咳嗽等。外感溫熱之邪或風寒犯肺均可化熱，出現口乾、咳嗽等肺熱之症。
預防：在多風乾燥季節，要多飲水，多食蔬菜水果，忌食橘子(生熱)，適當運動，但應避免寒邪侵襲。
食療
川貝燉梨水：選梨數個切塊加水500毫升和川貝，煮開20分鐘即可，加冰糖少許，飲汁食梨，有潤肺止咳之功效。川貝母可清熱潤肺，用於肺熱燥咳、乾咳少痰等症狀。梨也有生津、潤燥、清熱等功效。
四、胃火
主要表現：胃脘灼痛、渴喜冷飲、口臭、牙齦腫痛，兒童表現爲口腔潰瘍，大便祕結等，多因胃熱偏盛，與情志鬱火相關，過食辛辣之品所致。
預防：平時應少食辛辣、過熱之品。多飲水，適當運動，少吃肥甘厚味，多食果蔬。
食療
藕汁蜜糖露：鮮藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，調勻內服，每天2次，連服數天，有潤胃涼血降火之功效。
常對電腦易上火
現在的上班族，需要每天面對電腦的。這一面對就是整整一天，甚至更久，下了班回家還是要繼續靠電腦解悶的。由於電腦輻射大，常處於這樣的環境下，皮膚容易變的乾燥，而且會常上火。那該如何下火呢？下面介紹降火食物與食療。
降火的食物有哪些
苦瓜
中醫認爲，苦瓜味甘性平，解毒排毒、養顏美容，可除邪熱，清除體內的有害物質，解勞乏，清心明日，因此是爲首選。
苦瓜雖苦，但降火排毒功效卻十分顯着。炒菜時，先將蒜片爆香，再加入苦瓜，要大火快速翻炒，方可炒的香脆，加少量醋和醬油、鹽等，二十分鐘出鍋即可，可適量加火腿等，吃起來不會覺得太苦。另外，苦瓜還有抗癌功效，可增強自身免疫能力。
黃瓜
黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進人體的新陳代謝，排出毒素。對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。有助於緩解夏季口渴、痰多能症狀。黃瓜生食或炒都可。
木耳
木耳亦有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳含有一種膠質可以吸附灰塵雜物，幫助排除廢物，排毒清胃。
海帶
海帶味鹹，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。
胡蘿蔔
胡蘿蔔味甘，性涼，又富含各種維生素，有養血排毒、健脾和胃的功效，加速體內汞離子的排出。
降火的食療推薦
菊槐綠茶飲
原料：菊花3克、槐花3克、綠茶3克。
用法：將以上3味藥物放入杯中，以沸水沖泡5分鐘，每日可當茶水飲用數次。
功效：平肝潛陽，清熱明目。
蜂房玄蔘湯
原料：玄蔘9克、蜂房9克、骨碎補9克。
用法：將以上3味藥物用水煎服，每日1劑。
功效：治療牙齦膿腫，流膿。
生地防風湯
原料：生地30克、防風15克、白芷9克。
用法：將以上3味藥物用水煎服，每日1劑。
功效：止痛，主要用於治療牙痛。
結語：看完這篇文章，我們對上火的原因都瞭解了吧。以後不管什麼症狀也不會都說是上火了。中醫這些哪能夠降火的食物和藥材，我們在上火的時候可以多吃一些，這樣幫助我們安全降火非常有幫助。平時嗎，我們還要有良好的生活習慣，少熬夜，堅持鍛鍊身體，都能使我們身體陰陽平衡，防止上火。
