寒冷的冬季人們總是喜歡吃吃吃，所以一不小心就容易變成小胖子，那麼有什麼方法是既可以減肥又能吃到夠的呢？
很多人都期望一道驚天地泣鬼神的減脂食譜，可以助你兩星期減20斤，或者身體脂肪比率一下子由15%減至5%而又不用運動。如果這道神奇菜單真的存在，相信所有健身房及美容中心的老闆都要破產了！那麼對於減肥的你來說，應該怎麼吃呢？下面就跟小編一起來看看吧！
真正有效的減脂飲食應該遵循以下六大原則：
原則一：少吃多餐
這是老生常談！少吃多餐就是把人體每天所需的能量分成多份、然後分多次攝入！早、中、晚還有各個時間段的加餐！總體攝入能量不變
在促進肌肉增長和減少體脂方面，少吃多餐比多吃少餐效果更好。每天吃六餐或者更多餐，可以使身體能更高效地消化食物，這樣就能使你攝入更多的蛋白質，以及其他重要的營養物質。當然，這裏要說明的是，多餐的每一餐應少量。
每隔三個小時就進餐一次，可以使你的營養物質供應更平穩，更充足。這樣做還能減少體脂儲存的風險，促使你養成更健康的飲食習慣，使你能攝入更多的膳食纖維、水果和蔬菜，以及蛋白質和水分。
原則二：早餐不能不吃
如果每天只能吃一餐的話，我會選擇早餐！一日之計在於晨，對身體亦是，睡了一晚後，身體的養份用得七七八八，所以我們需要吃一頓豐富的早餐，以提供足夠的燃料讓身體提高新陳代謝，燃燒脂肪！而且，一頓豐富早餐可以減低往後進食的慾望，變相可幫助我們減少食零食，所以早餐不能不吃！
原則三： 綠色蔬菜任吃
蔬菜這種超低熱量並且飽肚子的食物不知道你還在想什麼？？綠色蔬菜卡路里低，纖維豐富，十分飽肚，再加上不同的維他命及微量元素，綠色蔬菜是減肥菜單的基礎！
原則四：多蛋白質
我們身體每一個細胞都須要蛋白質去建構，由其是大家的肌肉！高蛋白質補充有很多好處，它能加快運動後的肌肉復元、減少肌肉流失以及促進肌肉生長！因爲消化蛋白質的時間比碳水化合物要長，因此高蛋白質餐是較爲耐肚餓的！
那要攝取多少份量的蛋質呢？大約是體重的2倍數，70公斤重的男士要攝取140克的蛋白質。
一包250毫升高鈣脫脂奶：8.26克蛋白質
一隻普通雞蛋：6克蛋白質
150克瘦牛肉：36克蛋白質
150克雞胸肉：33克蛋白質
原則五：不能戒掉碳水化合物
飯、面、水果、豆、薯等碳水化合物豐富的食物是很重要的，因爲碳水化合物是身體能量最主要的來源，我們的大腦、中央神經系統、心臟都主要依賴碳水化合物作爲能源。因此，每餐都應該最少有三份一的份量是來自碳水化合物。
原則六：少油少鹽少糖
大家對這“三少”應該不會陌生了。無論是外出吃飯或是在家做飯時，都應儘量保持三少。
下面就爲大家分享一些簡單實用的減脂餐，想瘦下來的趕緊學着做起來吧（至於早餐，你也可從中選一些菜樣，全麥麪包、牛奶和煮雞蛋是不錯的選擇）
NO.1中式瘦身餐
1、早餐一顆水煮蛋，一杯牛奶，半個蘋果或一些馬鈴薯 火腿 沙拉醬
2、中餐一碗飯 菜
3、晚餐於七點吃，與中餐差不多，但只吃七到八分飽即可，而過了九點後就不可再吃任何東西，但水果除外
4、可於睡前喝杯果汁（可以擠檸檬原汁 水 二顆酸梅）（味道佳，切記不加糖）
5、配合適度運動
NO.2優酪乳減肥瘦身食療法
1、起牀後：兩杯水
2、早餐：蔬菜汁200cc
3、中餐：優酪乳500克
4、晚餐：蔬菜汁200cc
5、就寢前：1-2杯水
NO.3蘋果餐
1、早餐：一瓶牛奶（或不加糖咖啡） 一顆白煮蛋（或茶葉蛋）
2、蘋果：從中午12：00開始，每2小時吃一顆蘋果直至晚上8：00一共五顆，吃完就不再進食蘋果餐吃一天就夠了。
NO.4西式瘦身餐
1、早：烤全麥吐司一片，水煮蛋一顆，脫脂牛奶一杯，茶一杯（健怡可樂亦可）
2、中：脫脂牛奶一杯，水煮鮪魚（等量的雞胸肉亦可）水煮青菜，水果一顆（芭樂或者蘋果、蕃茄），茶一杯（健怡可樂亦可）
3、晚：晚餐的菜單自己調配，但禁止食用澱粉類和肉類
通常實施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc。
NO.5蜂蜜減肥法
1、第一天：只喝蜂蜜（可泡茶喝）
2、第二三天：正常飲食（但不能大吃大喝）
3、第四天：只喝蜂蜜
4、第五六天：正常飲食
通常一星期下來可瘦3-4公斤，如果真的受不了斷食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜。
