羊肉是冬季吃的最多的肉類之一，吃羊肉的好處有很多，以下就是羊肉的8個吃法。
羊肉是溫熱的肉類，男人吃羊肉幫助身體更加滋補壯陽，中華食療烹飪方式多種多樣，光是一個羊肉的吃法就數不勝數，那麼就來爲您介紹最滋補男人的壯陽補腎的八種吃法！
羊肉味美，燉、燜、蒸 什麼吃法最適合你？
燉、燜、蒸：原汁原味 這種吃法可以最大限度地保證營養成分不丟失，滋補效果最佳。燉湯時先用一些羊腿骨、脊樑骨大火燉半小時成奶白色湯，撈出湯骨，再將洗過的羊肉放入鍋中，加入蔥、姜小火燉制。如果用砂鍋燉，風味更好。
喜歡吃肉的朋友們可以選擇燜和蒸的吃法，因爲羊肉的營養成分基本上還在肉裏面;喜歡喝湯的可以選擇燉羊肉的吃法，這時候的湯就是精華了。這兩種吃法，在進補的同時還能兼顧自己的口腹之慾哦！
吃羊肉不可不知羊肉的8種滋補妙用 羊肉性味甘溫。羊肉可治療陽痿、早泄、經少不孕、產後虛羸、腹痛寒疝、胃寒腹痛、納食不化、肺氣虛弱、久咳哮喘等疾病。加入中藥材，做成藥膳，起到滋補和保健作用。
1.涮羊肉，配盤豆腐 涮羊肉時加點豆腐可以消減羊肉的熱性。因爲豆腐味甘性涼，有生津解毒的作用，和羊肉一同涮，能補脾益胃、解熱毒，在發揮其補中益氣作用的同時，對羊肉的“燥補”起到一定的緩衝作用。豆腐種類上，選擇傳統制作的豆腐最好，用滷水點的北豆腐尤其理想。凍豆腐的營養不會流失，且涮火鍋口味也好。內酯豆腐雖然質地柔軟細滑，但營養成分比傳統豆腐稍差。
2、羊肉150克，粳米100克，生薑5片。共煮粥，加油、食鹽調味。主治體虛怕冷，腰腿痠軟，腎虛陽痿，遺精早泄，月經不調，血虛經痛。
3、羊肉1000克，甘草、當歸各10克，食鹽、生薑、桂皮、八角及水適量，小火燜熟。主治老人感冒，風寒咳嗽，體虛怕冷，腰痠腿軟，小便頻繁。
4、羊肉150~200克，大蒜40~50克，蝦米30克。先煮蝦米、大蔥後下羊肉，至肉熟。飲湯食蝦與肉。適用於腎虛陽弱，陽痿，腰冷痛，畏寒，夜尿多等症狀。
5、羊肉500克，黨芪、黨蔘各30克，生薑25克，當歸20克同煮。食肉喝湯，治氣血虛弱，營養不良，貧血，低熱多汗，手足冷等病症。
6、羊肉250克，當歸30克，生薑15克，加水煎至羊肉爛熟，去渣取汁服。用於脾胃虛寒，裏急腹痛，產後腹中冷痛及腹中寒疝之症。
7、羊肉250克，煮爛，再加鮮山藥500克，糯米250克，煮成粥。早晚各食1次，治食慾不振，大便稀溏，腰痠尿頻，體弱畏寒等病症。
8、羊肉200克，當歸15克，生薑30克，蔥白10克，共煮，加食鹽等調料，吃肉喝湯。治虛冷反胃，寒疝及感冒等病症。
9、羊肉250克，豬蹄1只，調料適量。羊肉翻炒，蒸米醋去盡羶味，與豬蹄燜熟。適用於產後乳汁不足，腰痠及小腹冷痛、產後虛寒貧血等症。
小編提示： 哪些人不宜吃羊肉？ 羊肉雖有良好補益功能，但也有其適應證。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉。 因爲羊肉甘溫而大熱，民間稱爲“發食”，加上羊肉含有較高的蛋白質、脂肪等，食後肝臟不能完全將其分解吸收，還可使肝臟病復發，或加重病情。
另外，某些熱性病，如痰火溼熱及傳染病早期，浮腫，以及患外感、牙病、癤腫、痔瘡等症者也不宜食羊肉。高血壓、肝陽旺盛的人也不宜多吃羊肉，否則易引起頭暈。
