熟吃勝過生吃一般來說，想把胡蘿蔔的保健功效發揮到極致，充分吸收胡蘿蔔的營養，就要盡最大可能地增加β—胡蘿蔔素的攝入。熟吃胡蘿蔔，並且在烹飪時接觸到油脂，才能達到這樣的效果。而生吃則會浪費營養，更不建議榨......

1.柿子柿子含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石。2.牛奶牛奶中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質（蛋白質食品）將被迫轉化爲熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法......

大家都知道一日之計在於晨，早餐對人體具有重要的意義，不吃早餐對身體的傷害已是不言而喻了。但是很多人只知道早餐要吃，卻對吃什麼和怎麼吃不了解。吃法一：回味早餐早餐內容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麪條等等受歡迎原......

科學的早餐應該包括一下四類食物：1.以碳水化合物爲主的可提供能量的糧穀類食物，如麪包、饅頭等。2.奶類與奶製品、豆製品。3.新鮮蔬菜和水果。4.蛋白質類食物，如肉類、禽蛋類食物。但是上班族爲了趕時間求方便很多時候都......

中醫很早就有枸杞養生的說法，所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯，有些人不管三七二十一就爭相效仿，其實枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但並不適合所有人食用，也不是隨便怎麼吃......

1．經常在餐前吃西紅柿西紅柿應該在餐後再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，使寶寶產生腹痛、胃部不適等症狀。2．胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。因爲，胡蘿蔔......

1.經常在餐前吃西紅柿西紅柿不該飯前吃，西紅柿應該在餐後再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，使寶寶產生腹痛、胃部不適等症狀。2.胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨......

豆漿蒸米飯用黃豆打製豆漿，去渣，用豆漿替代白水加入電飯鍋中煮米飯。味清香，米飯可口，能充分發揮豆和米的營養互補作用。夏天吃這種米飯清爽、滋養而健康。豆漿粥既然能夠煮飯，豆漿更能煮粥。把不知該怎麼處理的剩米飯取出......

阿膠煮紅棗：取大棗10枚置鍋內，加水適量煮熟，加入搗碎的阿膠6g，溶化，紅糖適量調味。飲湯食棗。功效：養血健脾。主治：心脾兩虛，心悸失眠等。阿膠蔥白蜜：用新水煎蔥白三片，去蔥，入阿膠二錢、加蜂蜜二匙溶開，食前溫服。可養陰生津，潤腸......

黑木耳粉減肥原理黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營養成分，也是美容的物質基礎。其胡蘿蔔素進入人體後，轉變成維生素A，有潤澤皮膚毛髮的作用。卵磷脂在體內可使體內脂肪呈液質狀態，有利於脂肪在體內完......

吃法一：回味早餐早餐內容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麪條等等受歡迎原因：不少家庭的媽媽都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐製作方便，內容豐富，基本與正餐無異，通常......

更多推薦：營養飲食:糾正錯誤喝湯習慣中醫學認爲，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。把牛奶進行適當的加工，或和其他食物一起進行調配，可製成各種食療牛奶。1.牛奶大棗湯。牛奶500毫升、大......

吃火鍋前先喝果汁涮火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接着吃蔬菜，然後是肉。這樣，纔可以合理利用食物的營養，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。以下幾種飲料都是吃火鍋時可以選擇的：碳酸飲料可以助消化、促進......

12種紅棗最補血的吃法1、何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳米50克。先將粳米、紅棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥粘稠即成，再加入冰糖調味。此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效，適......

許多人已認識到五穀雜糧的重要性，但因爲雜糧口感較差，製作也費時費力，一般的人對雜糧仍是敬而遠之。如何改善粗雜糧的口感，做出好吃的粗雜糧飲食呢？糯米因其香糯黏滑，故常被用以包糉子或熬粥等風味小吃，深受喜愛。李時珍說：糯......

導語：俗話說早餐要吃飽，但是質量也要足夠好才行。你知道怎樣吃早飯纔算健康嗎？看看下面六種錯誤吃法，是不是你無意中也走入了歧途。吃法一：營養早餐早餐不能沒主食早餐內容：水果、蔬菜、牛奶等營養食物，就是缺了營養價值不高......

【炸牛奶】1.把牛奶、白糖、澱粉攪拌，倒入鍋內；2.煮沸後轉文火，慢慢翻動使其凝固，呈糊狀時剷起；3.涼後放入冰箱，使其冷卻變硬；4.需要時取出切塊或排骨狀；5.將麪粉、植物油、水、精鹽、發酵粉、味精調成糊漿；6.油熱至六成，將奶糕......

紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補血食療方。紅棗是補血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。紅棗還可以在鐵鍋裏炒黑後泡水喝，可以治療胃寒，胃......

專家提醒，瓜果類水分多，吃多了會沖淡胃液，引起消化不良、腹痛、腹瀉，吃水果也要講究科學。桃：宜：含有豐富的鐵、蛋白質、糖、鈣、果膠等，尤適合貧血的人吃，其所含的果膠，還能夠促進腸道蠕動，因此有預防便祕的作用。忌：桃雖好吃，但......

一、忌飯後立即吃水果飯後立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便祕。因此，吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時二、吃水果忌不漱口有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣......