西蘭花有主抗衰老
每個女人都會面臨一個衰老影響容顏的問題，解決這個問題最直接的方法也是很多人選擇的方法就是去美容院或者用化妝品。但實際上女人如果懂得保養就不會發生這種問題，首先是飲食方面。
西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素，開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，因為當中有一種特有的抗氧化物質，令它幾乎集所有抗氧化物於一身，因此，它的抗氧化性能比其它食物更優良，而且還是抗癌明星。
圓白菜保持排毒
學名結球甘藍，結球甘藍（Brassica oleracea tata L.）是十字花科、蕓薹屬的植物，爲甘藍（Brassica oleracea L.）的變種。又名捲心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。
其實我們這次所說的圓白菜實際上就是很多人經常吃的包菜。圓白菜亦是開十字花的蔬菜，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消化系統保持年輕活力，並且幫助排毒。
冬瓜保持肌膚美白
冬瓜起源於中國和東印度，廣泛分佈於亞洲的熱帶、亞熱帶及溫帶地區。中國從秦漢時的《神農本草經》就有栽培記載，公元3世紀初張揖撰《廣雅·釋草》也有冬瓜的記載。《齊民要術》中記述了冬瓜的栽培及醬漬方法。
冬瓜富含豐富的維生素C，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果。經常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。冬瓜籽中有油酸、蛋白質和瓜氨酸，具有抑制體內黑色素沉積的活性，是良好的潤膚美容成份。
洋蔥增加細胞活力
洋蔥爲二年生或多年生草本。根絃線狀，濃綠色圓筒形中空葉子，表面有蠟質；葉鞘肥厚呈鱗片狀，密集於短縮莖的周圍，形成鱗莖（俗稱蔥頭）；傘狀花序，白色小花；蒴果。根莖外邊包着一層薄薄的皮（白、黃或紅色），裏面是一層一層的肉，一般是白色或淡黃色。
洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老。洋蔥中所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效，而且洋蔥作爲一個非常美味的調味菜能融入很多料理當中。
豆製品抗衰老
我們口中所經常稱呼的豆製品其實是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類爲主要原料，經加工而成的食品。大多數豆製品是由大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再製品，但是今天我們要着重強調的是一個豆腐。
除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱爲異黃酮的化學物質，可減少強有力的雌激素活動空間，。若你擔心自己會患乳腺癌，可經常食用豆類食品。另外，還含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用。
