想必大家都知道幹百合的藥用價值很高，而鮮百合味道更加香甜，沒有幹百合的苦澀，因此，可以選擇的情況下，大家都喜歡食用鮮百合。百合鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益，對於女性來說更是美容養顏之品，但一次性的食用量不宜過多。
鮮百合的吃法
1、 百合沙拉
這個鮮百合的吃法，是當今很多女性都十分鐘愛的。因爲百合沙拉既美味又營養，而且還具有一定的美容養顏，減肥瘦身功效。這對於女性而言，誘惑力無疑是巨大的。將鮮百合的葉子與水果還有冰沙一同攪拌，最後加入一些果醬，就可以製作出一份美味健康的百合美食了，十分的方便。
2、 百合粥
鮮百合的吃法除了製作成沙拉之外，還可以將鮮百合與薏米或者是小米，然後加入冰糖，一同熬煮成粥。不僅養胃排毒，美容養顏，而且受到很多人的喜愛。
3、 百合炒瘦肉
百合炒瘦肉這一個鮮百合的吃法時較爲少見的，因爲很少有人會將花炒食。但是，用花來炒食，可以將花當中的香味融入到菜當中，可以提高人們的食慾。
4、百合炒西芹
材料：西芹兩根，百合適量，其他調味料少許。
做法：先將百合、西芹切好。鍋中加水燒熱，把西芹和百合過水瀝乾。再放入鍋中加油炒熟，快出鍋時加蔥花爆香，翻炒幾下即可出鍋食用。
5、百合綠豆粥
材料：百合50克，綠豆100克，粳米或糯米適量。
做法：先將綠豆和米一起加水煮熟，再加入百合同煮片刻。食用前根據個人口味加適量白糖調味。
功效：清熱解毒、利水消腫。對咽喉不適、乾咳、熱病後餘熱未退、煩躁失眠等症狀有療效。
6、川貝杏仁百合粥
材料：百合、杏仁各50克，川貝25克，糯米50克。
做法：將百合、杏仁和川貝加水煮一小時，撈出藥渣，再加入糯米煮半小時即可。
功效：有降氣、止咳、潤肺的效果。對咳嗽有痰，胸悶氣短，口舌乾燥等症狀有改善作用。
鮮百合的吃法
7、蜜汁百合
材料：百合60克，蜂蜜30克。
做法：把百合與蜂蜜一起放進碗中攪拌均勻，然後置入鍋中隔水蒸熟即可。
功效：適用於秋冬肺燥，咽乾咳嗽，痰中帶血，老年慢性支氣管炎引起的乾咳以及大便燥結等病症。
以上就是鮮百合實用的常見做法啦！大家看完可以收藏哦，這樣要用的時候更加方便。
