茯苓是一種常見的中藥材，在古代醫書記載裏就已經被稱爲“四時神藥”，這也就是說它在四季均可用，無論寒、溫、風、溼諸疾,其功效與作用是非常廣泛的。茯苓,是一種寄生在松樹根上的菌類植物,形狀像甘薯,也就是我們常見的方塊狀的粉色或白色的那種中藥，下面我們就一起來了解看看它究竟有何功效與作用。
茯苓的功效與作用
一．土茯苓的功效與作用
傳統中醫認爲，土茯苓性平味甘淡，歸肝、胃經，有解毒、除溼、利關節等功效。西醫認爲，土茯苓是一味作用較強的免疫抑制藥，是治療免疫病口腔和陰部潰瘍之最佳中藥。土茯苓也用於治療類風溼關節炎、牛皮癬關節炎、白塞病關節炎、痛風性關節炎等，與金雀根、山稔根、徐長卿、紅藤等同用。土茯苓對免疫病之過敏性皮炎、天皰瘡、溼疹等也有效。
1、防治鉤端螺旋體病：預防：每日1兩，1次或2次煎服，每週連服3日，共服5周。
2、治療梅毒：土茯苓據早年臨牀觀察報告，以土茯苓爲主，配合銀花、甘草，或配合蒼耳子、白蘚皮、甘草，或配合忍冬藤、蒲公英、馬齒莧、甘草。煎服。治療現症梅毒及隱性梅毒，其血清陰轉率在90%上下。
3、治麻疹：預防用100%煎液內服，3歲以下每日30～50毫升，3～6歲50～60毫升，分3次服，連服3日。或製成注射液行肌肉注射。以上劑量亦可作爲治療之用。
4、治療急性細菌性痢疾：每日用200～400克煎服，或再以煎液作保留灌腸，7天爲一療程。
5、治療急慢性腎炎：每日150克，水煎，分3次服。退腫作用較好，服後，小便增加。
6、治療頸淋巴結核：每日用鮮品500克，水煎分2次服。7、骨攣癰漏（筋骨疼痛，潰爛成癰，積年累月，終身成爲廢疾）。用土茯苓50克，有熱加黃苓、黃連，氣虛加四君子湯，血虛加四物湯，煎水代茶飲。
8、瘰癧潰爛。用土茯苓切片，或研爲末，水煎服，或加在粥內吃下。多吃爲好。
二．茯苓的四種食用方法
1、茯苓餅
材料:茯苓、糯米飯、白砂糖
做法:將茯苓研磨成爲粉末,然後加入糯米飯以及白砂糖,加入適量的清水攪拌。最後將糊狀物質放入平底鍋中烙餅。建議平時可以經常服用,對身體效果好。
功效:茯苓餅的主要作用就是健脾補中,同時寧心安神的效果也很不錯。小編建議一些身體比較虛,身體出現失眠、心悸、氣短以及神經衰弱的人羣服用,能夠很好的促進身體健康。
2、薏仁茯苓粥
材料:薏苡仁、茯苓粉、粳米、幹香菇、雞胸脯肉
做法:首先我們需要將幹香菇放入清水中泡發,然後切丁備用；雞肉則是去皮去脂後放入鍋中煮,四十分鐘之後取出切丁備用；薏苡仁放入水中搓洗,用開水浸泡一個晚上,然後瀝乾水分放入鍋中加入清水熬爛,加入粳米以及其他材料,最後熬煮成爲黏稠就可以服用了。
茯苓的功效與作用
3、白茯苓粥
材料:白茯苓粉、粳米、食鹽、胡椒、味精
做法:將粳米淘洗乾淨後和白茯苓粉一起放入鍋中熬粥,大火燒開之後小火熬煮直到粳米變爛,最後加入其他的調味料,攪拌均勻就可以了。
功效:建議每天吃兩次,早晚餐的時候服用。這道食譜具有保健脾胃、治療水腫的作用,老年性浮腫也可以通過這道食譜來獲得治療。
4、枸杞茯苓茶
材料:取枸杞子50克,茯苓100克,紅茶100克。
做法:將枸杞子與茯苓共研爲粗末,每次取5～10克,加紅茶6克,用開水沖泡10分鐘即可。每日2次,代茶飲用。
功效:健脾益腎、利尿通淋。適用於慢性腎炎、少尿、尿痛、尿道炎等。
沒想到吧，小小茯苓也有大功效呢。
