茯苓，一說起大家也不是很熟悉的，因爲可能我們的生活中是比較少可以見到的，很多人都還不知道是什麼呢？那麼茯苓其實是屬於菌類的，大多寄託在赤松或馬尾鬆的根部的，我們的生活中大家很多可以見到的原因也是因爲它很貴的,而且也是很少的，那麼，我們都來看看它有什麼功效與作用吧。
茯苓的功效與作用
一、茯苓的功效
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經。具有滲溼利水，健脾和胃，寧心安神的功效。可治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等症。茯苓之利水，是通過健運脾肺功能而達到的，與其它直接利水的中藥不同。苓桂術甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。
1、茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥食。治小兒脾虛泄瀉，小便不利。
2、茯苓薏米餅。茯苓、薏米、白麪粉各30克，白糖適量，研成細末和勻壓成餅，蒸熟。適合小兒食用，有和脾胃之效。
3、茯苓陳皮薑汁茶。茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時加入生薑汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。
茯苓的功效與作用
二、茯苓的食用方法
(一)開胃湯。茯苓15克，淮山藥12克，谷麥芽各30克，鮮、幹鴨胗各1個，煮湯飲服。治小兒消化不良，不思飲食。
(二)茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥食。治小兒脾虛泄瀉，小便不利。
(三)茯苓薏米餅。茯苓、薏米、白麪粉各30克，白糖適量，研成細末和勻壓成餅，蒸熟。適合小兒食用，有和脾胃之效。
(四)茯苓陳皮薑汁茶。茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時加入生薑汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。
通過小編以上的介紹相信大家對茯苓的功效與作用都有了一定的認識，茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。有需要的朋友們可以按照上面介紹的茯苓的使用方法來試試。茯苓的鑑別方法很簡單，但是我們千萬不要買錯啊。
