有一些著名的營養科學家家認定，酸奶晚上喝會對人體好一點，那麼爲什麼呢？
因爲從補鈣的角度來看，由於夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行，因此，睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要。
那麼，晚上喝牛奶與喝酸奶比，哪個更有利於健康呢？
對於大多數人來講，牛奶是一種不易消化的飲品，早上喝了以後可經過一天的運動促進其在腸胃中消化，晚上喝了以後，則由於人在睡覺後的運動量大大減少而不利於人體消化吸收，腸胃不好者還有可能因此產生消化不良的症狀。
什麼時候喝酸奶纔是健康的呢？
酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助於人體腸胃在夜間的蠕動，因此晚上喝不僅不會導致消化不良，還有助於防止便祕。
綜上所述，所以建議大家還是再吃過晚飯以後的2個小時內喝酸奶，千萬千萬不要空着肚子去喝酸奶。如果空肚子喝酸奶的話，那麼酸奶中很多的菌就會被強大的胃酸所幹掉，那麼喝酸奶的作用也就失去了。
