★巧克力湯圓
特點:巧克力餡香濃潤滑。
備料時間:15分鐘
烹調時間:10分鐘
原料:湯圓粉、巧克力。
調料:糖。
做法:
1.用溫水與湯圓粉一起和麪,然後把麪糰揪成大小相等的劑子。
2.將巧克力掰成小塊,在攪拌機中打碎。
3.將劑子按扁,中間直接包入巧克力碎(根據自己的口味酌量加糖或者不加)。
4.揉成湯圓球下鍋煮熟,巧克力碎會自動融化。
廚師提示:純巧克力和果仁巧克力味道都不錯,均可嘗試。