西生菜呈球形，是以脆嫩葉球供食用的蔬菜，它的葉色青碧通透，味道爽脆清甜，含有豐富的維生素C和纖維素等營養物質;生菜的葉片散開，味道香脆可口、清爽宜人，富含水分、蛋白質、碳水化合物、維生素和萵苣素等營養物。此外，兩者皆......

韭菜是生活中很常見的一種蔬菜，韭菜的營養價值或許大多數人都知道，韭菜物美價廉味道又好，平時可以用來包餃子，也可以用來蒸包子，想必讓人最受歡迎的就是一道韭菜炒雞蛋了，其實韭菜不光是用來吃的，還可以用來治療疾病，韭菜也屬......

我們常吃的是結球生菜，其纖維和維生素C比白菜多，有消除多餘脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，還能與蒜蓉、蠔油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所發揮的功效是不一樣的。清炒生菜鎮痛催眠具有生菜本身具備的功效，如鎮痛催......

苦味蔬菜因爲其成份中含有較多的有機鹼，它不但能刺激人的味覺神經，使人增加食慾，胃口頓開，還可促使腸胃加強運動，利於消化。最有益的是，苦味之菜具有良好的清泄五臟之熱、利水消暑、清熱解毒的功效。苦瓜，性味苦、寒，維生素C......

現在的市場上都有各種品牌的椰汁飲料出售，所以我們對於椰汁都不會陌生。椰汁是從熱帶植物椰樹的果實中抽取出來的汁液，椰汁的營養價值非常豐富，而且香氣宜人，是一種非常健康的純天然飲品。除此之外，椰汁還具有藥用的價值。......

芹菜的根、莖、葉和籽都可入藥，現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。有廚房藥物之稱。一、平肝降壓芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流，可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙......

說起香菜，衆所周知，是最常見蔬菜的一種，烹煮的方法更是多種多樣的，香菜的營養價值非常的高，經常作爲調料烹煮食物的，可以增加食物的香味，鮮味，但是說起吃香菜的功效，可能知道的人就不是很多了吧，下面大家一起來了解一下香菜日常......

【異名】菾菜(《別錄》)，甜菜(《日華子本草》)，牛皮菜(《滇南本草》)，石菜(《本草求原》)，杓菜、豬牳菜(《廣州植物誌》)，光菜(《中國蔬菜栽培學》)。【來源】爲黎種植物營瑟菜的莖、葉。【植物形態】見上。【性味】甘，涼。......

蘿蔔是生活中很常見的一種蔬菜，平時蘿蔔的做法有很多種，清炒蘿蔔絲，涼拌蘿蔔條，油炸蘿蔔片，蘿蔔中具有透氣消腫，幫助消化的功效，所以蘿蔔中的營養價值是很廣泛的，這蘿蔔還可以治療感冒，喝蘿蔔水還可以緩解發燒，噁心，嘔吐等疾病，那......

衆所周知，桂圓紅棗枸杞西洋參都是一些藥用價值比較高的藥材，但是這些藥材我們在生活中一般沒有一起泡水喝過，主要是因爲我們不知道這些藥材放在一起泡水喝有什麼功效。其實，桂圓紅棗枸杞西洋參泡茶喝可以起到治療脾胃虛寒......

野生枸杞也就是我們通常所提到的野生黑果枸杞。野生黑枸杞通常生長在海拔比較高、乾旱又沒有污染的偏遠高原大漠，所以它的藥用價值以及營養價值都相當的高。比起普通的枸杞來說，野生黑枸杞的價格也要昂貴許多。那麼野生......

生活中，出現小便頻繁、腹瀉、牙齒鬆動、腰腿痠疼無力、飲食排瀉不利等現象時，栗子食療都可以起到很好的輔助效果。輕鬆補充維生素C+B從營養成分上，栗子是很好的代糧，其碳水化合物含量達到77%，與糧穀類的75%相當。其次鮮慄......

推薦：生活中常吃最髒的10大食物治療高血壓高血壓和心腦血管疾病患者體內往往鈉多而鉀少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸鹼平衡，使神經肌肉保......

隨着現代社會人們對身體健康的關注度越來越高，所以他們在日常生活中已經不再喝那些飲料了。因爲他們也已經清楚的意識到了飲料中含有非常多的添加劑，對身體會造成重大的傷害。而喝一些水果和蔬菜的榨汁就成爲健康的首選......

在中醫上我們經常用空心菜進行食療養生。空心菜又名蕹菜、竹葉菜、通菜、藤菜。多以嫩莖、葉炒食或做湯，營養非常豐富。農曆四月，是吃空心菜最好的季節。這個時候的空心菜，不但脆嫩多汁、味道鮮美，更是解毒的最好蔬菜。養......

芹菜是大家經常會吃的蔬菜，芹菜的口味有點特別，有一些人或許會吃不習慣，但是大多數人還是覺得芹菜是一種比較香的蔬菜，做菜做湯時加一點芹菜可以提升菜餚的香味，單做芹菜也是非常不錯的，大家知道吃芹菜對人有哪些營養價值和......

石榴的藥用部位主要有根皮、莖皮、果皮及花等。其皮性溫，味酸澀，歸大腸、腎經，有澀腸、止血、驅蟲之功，主治久瀉、久痢、便血、脫肛、滑精、崩漏、帶下、蟲積腹痛、疥癩等;花性平，味酸澀，主治鼻衄、吐血、中耳炎、痢疾等;根......

很多人也只是知道綠葉菜營養豐富，但是對於它的養生功效卻很少有人知道。一、富含維生素C。人們往往認爲水果中含維生素C很好，其實，綠葉菜中的維生素C含量也是非常地高。二、富含胡蘿蔔素。胡蘿蔔素會對消除自由基，可達到......

大家都知道人蔘對人身體的功效有什麼，主要是一種補品，不但可以調理人的身體，而且還可以讓人身體更加的強壯，特別是對於治療貧血或是糖尿病等功效更加的明顯，不過我們平時可以買到的主要是種植的西洋參，能吃到野生西洋參的機......

川菜中會經常使用香菜，並把香菜作爲配菜，調味品。嫩嫩的香菜不僅味道香濃，莖葉也很美觀，大家便它稱之爲香菜了。多吃香菜可以促進胃腸蠕動，沒有食慾或食慾不佳的人便可開胃醒脾。那麼香菜還有那些功效與好處呢？香菜煮水的功......