近日，公安部公佈各地警方打擊食品犯罪的專項行動，控制的江蘇製假售假團伙，用狐狸、水貂、老鼠肉等未經檢驗檢疫的動物肉製品冒充羊肉，銷售至蘇、滬等地農貿市場5月13日上午，中共中央政治局常委、國務院總理李克強表示，最近......

原料：鴨子半隻，洋蔥30克，姜20克，八角1粒，花椒幾粒，生抽100克，米酒100克，醋50克，紅糖50克，清水4碗（800克）做法：1：鍋子燒開水，放入幾粒八角，將鴨子放入焯水5分鐘。2：將鴨子取出，洗淨，擦乾水份。3：鍋子燒熱，放少許油，將鴨子煎至表面金黃色。（鴨......

鴨肉吃法多樣，南方人更善吃鴨。南京就有板鴨、鹽水鴨、黃燜鴨等多種，以及炒鴨肝、扒鴨掌等，吃法不一。鴨肉性寒，脾胃虛寒、腹部冷痛、因寒痛經者不宜多用。鴨肉怎麼吃好？鴨肉滋陰清熱食療法鴨肉滋陰清熱食療法《我的前半生......

1、肉類：一般建議上火長痘的患者要保持清淡飲食，少吃肉。不過有些肉比較適合上火患者食用，比如：瘦肉、兔肉、鴨肉等，這些肉類可以幫助適當緩解上火長痘的症狀，合理食用對防治長痘有一定幫助。2、蔬菜類：上火長痘患者應該選擇......

鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨肉是一種美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言雞鴨魚肉四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。營養價......

鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多爲水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便幹......

如何通過飲食預防腎結石呢？腎臟對於人體無疑是重要的器官之一，但是也是人體中很容易發病的一個器官。對於引起腎結石的原因有很多，而食物是引起腎結石的主要原因，特別是那些含有鈣和草酸比較高的食物，那麼人們應該如何通過......

鴨科介紹鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨肉是一種美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言雞鴨魚肉四大葷，鴨肉蛋白質（蛋白質食品）含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且......

三伏天吃鴨肉利弊鴨肉是一種非常常見的肉類，並且在傳統的中醫養生方面認爲，吃鴨肉能夠很好的幫助我們輕鬆的度過炎熱的夏季。想要知道到三伏天吃鴨肉利弊有哪些，那麼首先我們就應該弄清楚鴨肉的營養價值有哪些，吃鴨肉的好......

鴨是大家生活中常見的食物，雖然在日常生活中大家不太會買一隻活着的鴨子來做，不過像烤鴨之類的食物卻很受歡迎，那麼請問鴨怎麼做好吃?吃鴨子的好處有什麼呢?吃鴨子的禁忌有什麼?下面小編爲大家講解。鴨肉怎麼做好吃土豆......

鴨是爲餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。所以鴨肉一直都是人們非常喜歡吃的肉類，可是往往很多人都不瞭解鴨肉和什麼相剋，很多人對於鴨肉和什麼相剋這個問題的回答都是模糊不清，下面就......

看起來肉質鮮嫩的牛羊肉卷，一般都是火鍋店的招牌菜，可誰知，鮮嫩不膩涮到鍋裏的牛羊肉卷竟是用鴨肉和一些下腳料炮製而成的。6月22日，質監灞橋分局在紅旗街辦五星村一連查處了兩個用鴨肉加工牛羊肉的非法窩點，而查扣的大量......

鴨肉適合夏天這個季節食用，凡是體內有熱，愛出汗非常的適合食用，許多體質虛寒，食慾不振，容易感冒發熱或者是上火口腔潰瘍的朋友們都是適合食用鴨肉，鴨子肉元素高，助於身體調理氣血與恢復，那麼在這個炎炎夏季鴨肉可以給人體補充......

處暑爲什麼要吃鴨處暑節氣的到來預示夏季的結束，秋季的開始。處暑節氣，民間有吃鴨的習俗，這時吃鴨最滋補養生。因爲鴨肉營養豐富，有滋陰養胃、利水消腫的功效，最適合處暑前後食用。老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的習俗......

夏季常吃鴨肉，既能補充炎熱季節多消耗的營養，又能去除暑熱給人體帶來的不良影響。下面我們就來爲大家推薦一道做法簡單的鴨肉湯。用料：鴨肉、竹筍、鹽、味精、蔥、姜做法：1.將鴨肉洗淨切成合適大小的塊狀，在開水中煮3分鐘......

鴨肉性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經。可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫。鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨......

鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨肉是一種美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言雞鴨魚肉四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。營養成......

鴨肉營養價值高，而且食療價值很高，能夠利尿消腫，滋陰補虛，平時大家也很少會吃到鴨肉，鴨肉一般肉質會比較油膩，可以用來煲湯，清燉或是做鴨肉粥。做法一、鴨肉粥材料材料白米1杯，鴨肉1／4只，嫩薑絲少許，蔥花少許，豆豉2大匙調味料(1)......

鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作......

末代皇帝溥儀在《我的前半生》一書中記載，早膳內容有三鮮鴨子、鴨條溜海鮮等，隆裕太后每月用餐需30只鴨子，爲什麼讓帝王之家對鴨肉如此看好？下面跟隨瞭解一下吧！肉禽類食品多是溫熱性，而鴨肉最大的特點就是不溫不熱，清熱去火......