網傳杭椒牛柳、水煮魚、水晶蝦仁、蒜香排骨這四個菜因添加劑較多，廚師自己很少點。許多網友哀嘆：這是我最喜歡的菜了，難道以後都不能吃？昨天，記者在武漢市餐飲服務企業誠信守法經營公開承諾啓動儀式找到餐飲專家求證，對方連......

衆所周知，含有大量食品添加劑和防腐劑的加工食品對人體健康是有百害無一利的。下面的10種食品添加劑就是應該少吃或乾脆不吃的。在食物標籤和快餐營養成分表上，它們赫然在目。1.鈉：比薩餅、外賣湯、番茄汁和熟肉等食物中......

國際食品包裝協會發布月餅包裝情況調查報告，哈根達斯一款冰淇淋月餅被指過度包裝。這款月餅一盒5枚月餅，售價爲238元。打開包裝後發現約有三分之一的體積被附帶的乾冰所佔據。根據國家標準方法，對哈根達斯冰淇淋月餅進行......

近日一條微博引起全社會的關注，即央視網發佈的關於方便麪有毒的新聞報道，此微博還被其他新聞網站轉發，並起了個讓人爲之一振的標題：《別吃方便麪，有毒》。微博內容爲方便麪、乳飲料、薯片、冰激凌、餅乾等食品所含的添加劑......

夏季來臨，作爲消暑佳品的雪糕尤其受兒童青睞。但記者調查發現，雪糕幾乎成爲食品添加劑的移動倉庫，有的竟然添加了多達14種食品添加劑。有家長擔憂：這是吃雪糕呢，還是吃添加劑呢？只標名稱不標含量記者隨機從市場上購買了一些......

食品安全問題一直是困擾着很多人的，可以說是屢禁不止，而且人們看到的和發現的也只是冰山的一角，冰山的下面還隱藏着怎樣的危機或許是人們不知道的，或許這是一個發展中國家向發達國家進展的過程中的必經之路吧，但是，人們要爲......

零食，幾乎每個孩子都喜歡吃。近日，一項調查又給家長們提了個醒。非營利性機構iearth—愛地球發佈的一項《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調查報告》顯示：有九種孩子常吃的零食含添加劑最多。此次調查在北京、上海......

77種添加劑可以任意被添加在我們的飲用水裏面去，這是否標誌着我們已經進入了飲用添加劑的時代。以前只知道許多動物的飼料裏面含有添加劑，動物飼料裏面添加添加劑，可以讓許多動物早熟、抗病，可以讓它們提前出欄增加經濟效......

周黑鴨含有添加劑這位名爲深圳喉哥的博主微博曝料稱，肯定周黑鴨裏有添加劑的理由有五點。第一，周黑鴨比一般的滷製食品顏色更深。專家指出，這個如果合法添加的話，只能靠大量的焦糖色素。第二，周黑鴨有甜味，經過專業人士品嚐......

含食品添加劑最多的食品1.方便麪一包方便麪最多可有25種食品添加劑，常見的有穀氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。兒童長期食用含檸檬酸的產品，可能導致低鈣血癥。2.火腿腸所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等......

很多消費者都一樣被矇在鼓裏，他們同樣也想不到：看似新鮮的鮮榨果汁其實很多都不是新鮮的。甚至是用多種添加劑勾兌而成，其中就有大量糖尿病人最不宜飲食的葡萄糖、澱粉等原料。這些價格不菲的所謂鮮榨果汁，到底是怎樣炮製......

這麼多添加劑，怎麼敢讓孩子吃進肚子裏？入夏以來，耳朵邊聽到不少年輕爸媽這樣的感嘆。昨天，記者在超市裏隨機購買了一根巧樂茲經典巧脆棒雪糕。包裝紙上配料表中明確地寫着：乳化劑、食用香精、增稠劑、酸度調節劑、甜味劑、......

近日，一則報道引起了大家的廣泛關注，那便是一則關於兒童牛奶中被檢出多種添加劑的新聞，一時間各種呼聲不絕於耳，有商家的解釋，有專家的聲明，更多的還是家長的恐慌。每天一斤奶，強壯中國人，到底讓兒童強壯起來的是牛奶，還是添加......

央視網日前發出的一條微博引發網友關注。該微博在其他新聞網站轉發時，被起了個極爲驚悚的標題：《別吃方便麪，有毒》。微博中稱方便麪、乳飲料、薯片、冰激凌、餅乾等食品所含的添加劑最多。一包方便麪最多可有25種食品添......

本報訊(記者劉洋)海蜇、油條、油餅、麻花、饅頭，這些我們日常食用的食品中，含鋁食品添加劑含量較多，特別是鋁殘留量較高的海蜇，長期大量食用的話，可能會對身體健康造成一定負面影響。昨天上午，北京青年報記者從國家食品安全......

在炎炎的夏季，吃上一根冰涼的雪糕是一件很舒爽的事情。但你知道嗎？夏天我們經常吃的雪糕卻含有多種食品添加劑，有的雪糕甚至達到14種之多。這些添加劑對健康有危害嗎？雪糕又爲何添加這些添加劑呢？揭祕雪糕中添加劑。一根雪......

一塊僅有25克的蛋糕含有17種添加劑，這個發現讓市民李女士吃了一驚，她想知道蛋糕不使用添加劑能不能做？孩子整天吃含有添加劑的食品是否對身體有害？孩子每天泡在添加劑裏反映昨天，市民李女士反映，孩子的姥姥給孩子買了一袋達......

《食品安全國家標準食品添加劑使用標準（徵求意見稿）》，9月12日正式結束徵求意見。對於允許在水中加入添加劑這一問題，衛生部並沒有明確表態是否正在研究。有專家稱，其實水中加添加劑帶來的後果比麪粉增白劑更加可怕。據悉，......

一支冰棍常溫安排24小時後，竟成爲了一攤膠狀物，讓濟南市民吃着有些擔憂。出產廠家稱，這是一種新型果凍冰糕，不徹底熔化屬於畸形徵象。專家指出，這大概是增稠劑增加過多而至。一些企業爲了節流本錢，找香料、增稠劑來幫手調出......

近日，一則你還敢吃街頭玉米的微博躥紅網絡，短短几天被轉發4萬多次，微博中稱，煮玉米時加入甜玉米香精，可以保持玉米的香味，而且久煮不爛。5月9日、10日，大河報記者分別對鄭州市的街頭玉米商販和食品添加劑市場進行暗訪，還進行......