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美味食譜之酥皮香椿
主料:香椿輔料:雞蛋、麪粉調料:鹽、澱粉、食用油、花椒鹽、雞精做法:1、將香椿洗淨晾乾,用鹽水稍醃大約10—20分鐘即可,擠去水分撒上一層幹澱粉;2、將雞蛋去清留黃加入麪粉、幹澱粉、適量的水攪拌成糊,加入食用油拌勻後......
2023-11-15
穀雨養生吃香椿 香椿的幾種簡單做法
現在正是穀雨時節,穀雨時節養生可以吃香椿。香椿是穀雨的時令食物,它營養價值高、味美爽口,多吃香椿對我們身體有好處。下面爲大家介紹幾種香椿的簡單做法。關於香椿:香椿又名椿芽、香椿頭,古名栲、虎眼。是香椿樹的幼芽。......
2023-11-05
如何保存香椿?香椿的保存方法
如何保存香椿?香椿的保存方法香椿的保存方法吃香椿要遵循嫩芽、鮮吃、焯燙、慢醃的原則,現在講講慢醃。到底香椿怎樣保存才能最大限度的保持它的鮮味兒呢?如果保存好了是不是全年都可吃到新鮮的香椿呢?彆着急,下面,爲您介紹......
2021-05-01
香酥魚片怎麼做?
香酥魚片怎麼做?香酥魚片怎麼做?主料:草魚1000克輔料:生菜(團葉)35克,雞蛋黃200克,花生仁(炸)150克。調料:姜15克,大蔥15克,料酒25克,白砂糖10克,檸檬汁25克,澱粉(蠶豆)100克,香油10克,菜籽油150克。製作方法:1、魚肉洗淨,斜刀片成片,納盆;2、......
2021-04-30
香椿
香椿的詳細介紹香椿被稱爲樹上蔬菜,是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其他蔬菜,爲宴賓......
2023-11-23
酥皮香椿美味食譜
主料:香椿輔料:雞蛋、麪粉調料:鹽、澱粉、食用油、花椒鹽、雞精做法:1、將香椿洗淨晾乾,用鹽水稍醃大約10—20分鐘即可,擠去水分撒上一層幹澱粉;2、將雞蛋去清留黃加入麪粉、幹澱粉、適量的水攪拌成糊,加入食用油拌勻後......
2023-11-16
如何做香酥辣子雞?香酥辣子雞的做法
關於辣子雞的來歷,流傳着兩個說法。其一是說沾益縣西平鎮紅星辦事處6村村民龔國富、丁麗瓊夫歸,1987年利用自家位於320國道旁的兩間平房開起食店。起先經營的也不過是些家常小菜,後來愛琢磨的龔國富在一種貴州辣子雞的基......
2021-04-30
如何挑選香椿芽?香椿芽怎麼吃最健康?
如何挑選香椿芽?香椿芽怎麼吃最健康?如何挑選香椿芽?選擇最新鮮的香椿芽測定還表明,到了四月中旬之後,香椿芽中的硝酸鹽含量儘管上升,亞硝酸鹽含量仍然較低。所以,如果吃新鮮的香椿芽,仍不至於引起亞硝酸鹽中毒的問題。然而,在......
2021-04-29
春季吃香椿 香椿的七種做法
香椿富含維生素C、多種氨基酸、優質蛋白質和磷、鐵等礦物質,是蔬菜中不可多得的珍品,可鮮食、炒食、涼拌、油炸、醃製等多種食用方式,深受廣大消費者的青睞。香椿的葉、果、皮、根均可入藥,有收斂止血、祛風除溼、抑菌止......
2023-11-02
香椿如何入藥治療疾病
香椿亦是一味良藥,中醫認爲,香椿味苦,性寒,無毒,有清熱解毒、止血、健脾理氣、澀帶固精等功效。《本草綱目》記載香椿芽治白禿,取椿,桃,楸葉心搗爛頻塗之即可。現代醫學研究證明,香椿對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾桿菌和傷......
2023-11-17
香椿有哪些吃法?香椿的做法
香椿有哪些吃法?香椿的做法香椿是什麼?香椿芽又叫香椿頭、香椿尖,被稱爲樹上蔬菜。而現在正是香椿上市的好時節。物以稀爲貴,因爲少、味好,所以就顯得特別金貴。過上半月十來天,溫度上來了,芽長的特別快,多了,人們對香椿芽的態......
2021-04-30
香椿可以減肥嗎 香椿的熱量
香椿可以減肥嗎香椿的熱量別名:香椿芽、香椿頭、香椿尖、椿葉、春尖頭熱量:47大卡(100克可食部分)分類:蔬菜類評價:富含維生素A,胡蘿蔔素,鈣、磷、鉀、鈉、鎂和鐵,低熱量,推薦在減肥期間食用。營養信息營養素含量(每100克)熱......
2023-10-30
香掉牙酥餅好吃嗎?香掉牙酥餅的做法
香掉牙酥餅好吃嗎?香掉牙酥餅的做法香掉牙酥餅好吃嗎?香掉牙酥餅的是由山東臨沂蒼山向城的老式不發麪千層餅演變來,經本部長時間的研發改良,結合傳統與科學的製造工藝,適合廣大食客的求新、精的消費需求,融合了中西面點精髓......
2021-04-30
如何挑選新鮮好吃的香椿芽
能夠擁有健康的身體也需要我們多進行保養的,對飲食的要求也要有所提高和改善才可以,平時多吃一些新鮮的食物,能夠保證它的口感和營養價值,下面一起來看一下什麼樣的香椿芽好。春天到了,香椿發芽了,現在正到了新鮮香椿芽上市......
2021-04-29
香椿薯拌豆腐如何製作
[原料]豆腐100克,嫩香椿芽25克,香油3克,精鹽2克。[製法](1)將香椿芽擇洗乾淨,放入碗內,倒入沸水,用盤子扣上,燜5分鐘,撈出擠去水,切成細未。(2)將豆腐切成小丁,放入鍋內稍煮一下,撈出放在盤內,加入香椿芽未、精鹽、香油拌勻即成。......
2023-11-14
香椿怎麼做好吃?香椿的做法
香椿的做法非常多,不僅可以清炒還可以紅燒,甚至是涼拌,香椿下面條也是一道美味,喜歡下廚的親可以在家多嘗試其他的做法。香椿不僅好吃而且有很高的營養價值,喜歡簡單做法的親可以嘗試香椿拌豆腐哦!香椿怎麼做好吃?香椿的做法......
2021-04-30
香椿炒雞蛋怎麼做好吃?香椿炒雞蛋的做法
將買回來的香椿,倒到準備好的盆子裏面去,放上半盆的清水,用水在主要材料的表面用力拭擦幾次,觀察一下其表面是否乾淨,如果已經乾淨了,就撈起來,再用清水清洗一下,當然,如果材料的量比較多的時候,用儀式性用手反覆揉一揉就行,過開......
2021-04-30
香椿的營養 吃香椿好不好
香椿是時令名品,每年春天萬物復甦的時候,香椿樹開始伸出嫩嫩的枝芽,香椿的葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養價值遠高於其他蔬菜,爲宴賓之名貴佳餚。市場有兩種香椿銷售,青芽青綠色,質好香味濃,是供食用的重要品種......
2023-11-16
酥脆香嫩的香椿魚兒做法大全
材料:香椿100g,鹽1-2g,雞蛋1枚,麪粉70g,玉米澱粉30g,涼白開80g,椒鹽適量,花生油。做法:1.香椿洗淨後切去老根。2.開一鍋熱水,將洗好的香椿用熱水焯1分鐘左右。3.焯水後的香椿過涼,稍稍攥一下水分。4.將麪粉、玉米澱粉和雞蛋、水......
2023-11-05
香椿炒蛋的做法大全
材料:香椿芽,雞蛋做法:1、香椿芽洗淨後,燒開水,水開後將香椿芽放入,焯1-2分鐘後將香椿撈出,瀝去水分攤開晾涼2、準備好食品袋,放入焯好的香椿,再將袋子包起來,放入冰箱冷凍室即可3、將冷凍的香椿拿出解凍,切碎末,雞蛋倒入,打散後,加......
2023-11-11
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